Stäng

Amaretto sour

0 röster
15 min
Amaretto sour david kringlund
Foto: David Kringlund
David kringlund proiflbild

"En Amaretto Sour är en nötig aningen syrlig drink. Tricket här är att som alltid arbeta med färska råvaror och en kvalitativ Amaretto, för bästa möjliga resultat." /David

Så gör du sockerlag! 

Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning. När sockret har löst upp sig är lagen klar! Låt svalna innan användning. ​

15 min

Du behöver

  • 5 cl amarettolikör
  • 3 cl citronsaft
  • 2 cl sockerlag (Se tips!)
  • 1 äggvita

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Skaka drinken utan is för att bygga upp en krämig textur på drinken.
  2. Tillsätt is i shakern och skaka för att kyla och vattna ut drinken en aning.
  3. Sila genom finmaskig sil ned i ett kylt Coupette-glas.
23 juni 2020