Midsommar, student, bröllop, dop eller en enkel sommarfest i goda vänners lag. Här hittar du alla recept och tips du behöver för att fixa fester, stora som små. Hörde vi skål?

fest tema

Fest

Lyxiga snittar till festen, goda snacks till filmkvällen och lättlagade tilltugg till minglet - här hittar du våra populära recept.

Pincho med kallrökt lax och färskost

Smarriga snittar till fördrinken

Bakat och gott

Bakverk

Efterrätter

Högtider och tillfällen

Cheesecake

Mousse, fromage och pudding

Pannacotta

Prio artiklar

Nyår

Servera din dessert i ett vackert glas! Här hittar du recept på enkla efterrätter som du kan förbereda och servera tjusigt i glas.

cookie dough trifle

Enkel dessert i glas

Dryck

Kalla drycker

Alkoholfritt - bål och drinkar

Drinkar med alkohol

Pigga upp i höstrusket med en drinkkväll med vännerna. En varm äppel- och kaneldrink, en klassisk whiskey sour eller en förförisk espresso martini. Här kommer några grymma tips på drinkar! Flera av drinkarna går lika bra att göra alkoholfria.

Äppel- och kaneldrink

Höstens godaste drinkar

Högtid

Tema

Typ av måltid

Helg

Söndagsmiddag

Gourmetmat

Huvudrätter

Vad ska du bjuda på i helgen? Ta hjälp av populära kocken Tom Sjöstedt och laga något riktigt gott. Enkla recept och fantastiska smaker!

Torskrygg med jordärtskockskräm och tomater med pepparrot

Enkel festmat med Tom Sjöstedt

Allt för sommarfesten

Buffémat

Världens kök

Italiensk mat

Italiensk buffé är alltid poppis. Här hittar du alla recept du behöver - från caprese och hemlagad pesto till pannacotta och tiramisù.

Varm caprese

Italiensk buffé

Studentfest

Tilltugg/snacks/snittar

Tillbehör

Smårätter/tapas

Picknick

Mat från Mellanöstern

Meze är vanlig plockmat i mellanöstern och länderna kring medelhavet. Här hittar du recept till en buffé med libanesiska, turkiska och grekiska läckerheter.

labneh

Meze - buffé med smårätter

Tapas är det spanska sättet att äta, med många olika smårätter som alla delar på och njuter av. Dela ut recepten till vänner och fixa knytis!

Tapas

Fest världen över

Potatis

Förrätter

Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsk lök är en enkel med riktigt god rätt att servera som tilltugg.

hasselbackspotatis med löjrom och smetana

Hasselbackspotatis med löjrom och smetana

stefan ekengren profilbild ny

Stefan Ekengren

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Korv

Midsommarmat

Brunch

Husmanskost och receptklassiker

Svensk/nordisk mat

Finns det något bättre än att bli bjuden på mat inpå småtimmarna? Preppa toppingen innan och bjud dina gäster på en riktigt lyxig korvbuffé!

Vickning deluxe

Vickning deluxe - korv och bröd med lyxig topping

Korvbrodsbagarn logo svg

Korvbrödsbagarn

Äpple - en absolut älsklingsfrukt som passar lika bra i bakning som i maträtter - en liten bubblare där den dessutom passar lite extra bra är i drinkar. Så fram med drinkshakern och bjud på sensommaren och höstens godaste drinkar!

Magiska drinkar med äpple

Skaldjur

Räkor

Snabbt

Bröllopsmat

Såser/röror

Som toast Skagen i miniformat! Klassiska och lyxiga snittar som alltid gör succé - till sommarfesten, bröllopet, nyårsfesten eller när du bara vill lyxa till det lite extra.

Göteborgs Utvalda Lyxiga skagensnittar med löjrom

Lyxiga skagensnittar med löjrom

goteborgs-utvalda-svg

Göteborgs Utvalda

Fisk

Asiatisk mat

Dessa fantastiska kreationer är enkla att göra, smakar underbart och kommer garanterat att imponera på dina gäster. /Catarina  

**TIPS!** Lägg på laxtartaren precis före servering så håller sig rispappret krispigt och fint.

Asiatisk laxtartar i friterat rispapper

Catarina König

Lyxig  och busenkel dipp på nolltid! Philadelphia, löjrom, rödlök och dill tillsammans med krispiga chips att dippa med. Vi lovar att det här blir festens bästa snacks!

Lyxig Philadelphiadipp med löjrom

philadelphia_logo_svg

Philadelphia

Vegetariskt

Hemgjorda pommes som smaksätts med både tryffel och parmesan, servera med en hemgjord ketchup på rostade tomater.

Ketchupen håller sig ca 2-3 veckor i kylen om du förvarar den i en burk med tättslutande lock.

Tryffelpommes med parmesan och rostad tomatketchup

Leila Lindholm

Leilas supermat logga2

Leilas supermat

Tårtor

Midsommar

Bärtårta

Chokladtårta

Citrontårta

Gräddtårta

Marängtårta

Sommartårta

Tårtbotten

Det finns många dagar som är värda att firas med en riktigt god tårta! Här hittar du enkla recept på tårtor du kan slänga ihop samma dag. Du kan alltid köpa färdiga tårtbottnar när det måste gå extra snabbt!

Prinsesstubbe med rabarber

9 enkla och löjligt goda tårtor

Påskmat

En klassiker till förrätt med nya smaker - en asiatisk toast skagen.

Asiatisk toast skagen

Kökets middag

Gör hemgjorda och lyxiga langos med picklad lök, avokado, gräddfil, tångkaviar och vesterhavsost.! Riktigt festligt och fantastiskt gott vegorecept till fredagsmys eller helgmiddag.

**Tips!** Hittar du ingen vesterhavsost funkar det fint med gruyère, eller annan favoritost, också!

[Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i ViktVäktarna.](https://track.adform.net/C/?bn=60451432)

Ugnsbakade langos med avokado, picklad lök och vesterhavsost

ww_viktväktarna_logo_svg

ViktVäktarna

Frasigt smördegsflarn med citronkräm, färskpotatis och varmrökt lax som du gör på nästan ingen tid alls. Toppa med rom för extra lyx.  God att servera varm, ljummen eller till och med kall. Perfekt som picknickmat eller på buffén. Tips! Salladslöken går fint att byta mot picklad rödlök.

Smördegsflarn med lax, potatis och citronkräm

Lättlagade snittar med lax, perfekt till festen! Ger cirka 24 stycken.  
Receptet är hämtat ur boken _Systrarna Eisenmans mingelmat._

**Förbered:**  
Laxröran kan förvaras i kylskåpet i 1 dygn.  
Kanapéerna kan göras klara några timmar i förväg.  
  
Se fler recept från

[Systrarna Eisenmans mingelmat](/systrarnas-mingelmat)

Kanapéer med varmrökt laxröra

Systrarna Eisenman

Lisa och Monica Eisenman

Systrarna Eisenmans mingelmat

En perfekt rätt att bjuda på till helgen - biff kryddas med rosépeppar och steks i het panna så att den får lite yta och serveras med chilimajonnäs, masserad färsk vitkål och krispigt friterad potatis.  

Lättstekt biff med chilimajonnäs och sojakål

Fyra goda tilltugg som är enkla att göra, ser lyxigt ut men går snabbt och lätt! Tandpetare med caprese, prosciuttorullar, smördegsgrissini och crostini med lax.  

Ibland behövs ingen förrätt om tilltugget till drinken får vara rikligt och mättande. Lägg till färdigköpta marinerade oliver om du vill ha ännu ett tilltugg.

Tilltugg och enkel plockmat 2021

Tilltugg och enkel plockmat

Köket .se kocksida

Köket.se

Enklare än så här blir det inte! Det här är en förrätt som alla älskar - för vem älskar inte chips med en lyxig dipp? Servera som en enkel förrätt till nyår eller på ett stort fat som tilltugg till ett glas bubbel!


Förrätt på 5 minuter - chips med rom, citroncrème och dill NY 2021

Förrätt på 5 minuter - chips med rom, citroncrème och dill

abba_logo2_svg

Abba

"Smörgåstårtan förbereder du dagen innan, för att samma dag bara dekorera. Då blir den härligt saftig och smakrik!" / Jenny

Receptet kommer ur boken _Middagstipset_ av Jenny Warsén, Bonnier fakta.  
![](https://img.koket.se/original/middagstipset-bokomslag-jenny-warsen.jpg)