Berondeframkallande god snitt att bjuda till drinken eller som lättare förrätt. Får du inte tag i gyozaplattor går det bra att servera röran på salta lantchips eller på smörstekt bröd.
Häll av vätskan från kräftstjärtarna, dutta av överflödig vätska med hushållspapper.
Hacka kräftstjärtarna och lägg i en bunke.
Tillsätt majonnäs, sriracha, finhackad inlagd ingefära och finskuren gräslök. Smaka av med svartpeppar.
Hetta upp neutral olja i en liten kastrull till 165-170 grader. Fritera varje gyozablad gyllene i oljan på båda sidor och lägg sedan på hushållspapper, salta lätt.
Servering
Lägg upp gyozachipsen på serveringsfat. Klicka på kräftröran och toppa med koriander och rostade sesamfrön. Servera med en limeklyfta vid sidan om.
POPULÄRT
stycken