Köket.se
Helbakad och smörstekt rotselleri

Vegetarisk festmat

Festliga vegorätter, lyxiga förrätter och veganska desserter - här hittar du goda gröna recept till helgens festmenyer!

Vad sägs som ölfriterad halloumi, helbakad rotselleri, krämiga soppor och vegetarisk toast skagen? Ja, det finns så mycket goda vegorätter att testa!

Redaktionens utvalda

POPULÄRT
Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås och hasselnötter
Catarina König KM2023

Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås och hasselnötter

Catarina König
POPULÄRT
Sojarostad morot på rotsellerikräm med vita bönor, apelsin och brynt smör
Minska matsvinnet Paul Header

Sojarostad morot på rotsellerikräm med vita bönor, apelsin och brynt smör

Paul Svensson
50 min
POPULÄRT
Telia Smördegsflarn med lök och burrata ny

Smördegsflarn med lök och burrata

25 min
POPULÄRT
Pizza med långbakad rotselleri
Sandra Mastio DM

Pizza med långbakad rotselleri

Sandra Mastio
Gnudi i gräddig saffranssås med belugalinser 01

Gnudi i gräddig saffranssås med belugalinser

Anja Olaug Jelinek
30 m
Masala med kikärtor
Emilia Milosavljevic porträtt

Tikka masala med kikärtor

Emilia Milosavljevic
30 m
Tomat- och mangoldfettuccine med krispigt surdegssmul

Tomatfettuccine med krispigt smul

30 m
Stekt portabello med smör Café de Paris och tomatsallad
Siri Barje 2016

Stekt portabello med smör Café de Paris och tomatsallad

Siri Barje
40 min
POPULÄRT
morots och linssoppa med ingefära och chili
Sofia Henriksson

Morots- och linssoppa med chili och ingefära

Sofia Henriksson
40 min
POPULÄRT
asiatisk nudelsallad catarina könig
Catarina König KM2023

Asiatisk nudelsallad

Catarina König
15 min
Boeuf Bourguignon på veganskt vis
Gustav Johansson porträtt

Boeuf Bourguignon på veganskt vis

Gustav Johansson
1 h
ENKELT
ViktVäktarna Svampwok med hoisinsås

Svampwok med hoisinsås

25 min

Vegetarisk festmat

Vegoschnitzel med krämig kålsallad

Vegoschnitzel med krämig kålsallad

Jennifer Eriksson
30 m
POPULÄRT
Krispiga kroketter på rotselleri och parmesan med salsa verdemajo
Siri Barje 2016

Krispiga kroketter på rotselleri och parmesan med salsa verdemajo

Siri Barje
1 h
ENKELT
Pauls gröna pasta salsiccia
Minska matsvinnet Paul Header

Pauls gröna pasta salsiccia

Paul Svensson
30 min
Bakad rotselleri med vitvinssås och stenbitsrom
Siri Barje 2016

Bakad rotselleri med vitvinssås och stenbitsrom

Siri Barje
2 h 15 min
Korvbrödsbagarn Halloumiburgare med tryffelmajo

Halloumiburgare med tryffelmajo

30 min
Per Morbergs kronärtskocka
Per Morberg 2018

Per Morbergs kronärtskocka

Per Morberg
45 m
Enkel vegolasagne Philadelphia

Enkel vegolasagne

20 min + 30 min i ugn
Cheesecake i glas med kolasås och blåbär
Frida Svanberg profilbild

Cheesecake i glas med kolasås och blåbär

Frida Svanberg
20 m
Ölfriterad halloumi med rotselleripuré och picklad lök
Köket .se kocksida

Ölfriterad halloumi med rotselleripuré och picklad lök

Köket.se
60 m
Vegansk chokladmousse med havssalt och misorostade hasselnötter
Siri Barje 2016

Vegansk chokladmousse med havssalt och misorostade hasselnötter

Siri Barje
30 min + tid i kylen
ENKELT
ljummet potatispaket med brynt smör
Lena Söderström porträtt

Ljummet potatispaket med brynt smör

Lena Söderström
30 min
Pizza Margherita, Sandra Mastios recept
Sandra Mastio DM

Pizza Margherita, Sandra Mastios recept

Sandra Mastio
Rödbetsbourguignon
Green kitchen stories

Rödbetsbourguignon

Green Kitchen Stories
1 h
Friterat bröd med tångkaviar, crème fraiche och rödlök
Mattias Kristiansson porträtt

Friterat bröd med tångkaviar, crème fraiche och rödlök

Mattias Kristiansson
POPULÄRT
Fänkålsrisotto med chili, timjan och mozzarella
Siri Barje 2016

Fänkålsrisotto med chili, timjan och mozzarella

Siri Barje
45 m
ENKELT
Burrataburgare

Burrataburgare

10 min
Toms gröna nobelmiddag
Tom Sjöstedt 2016

Toms gröna nobelmiddag

Tom Sjöstedt
1 h 30 min
Vegansk toast skagen
Gustav Johansson porträtt

Vegansk toast skagen

Gustav Johansson
30 m + 2 h i kylen
Vegansk brownie med anchochili, kokoskolasås och kokosbacon
Mattias Kristiansson porträtt

Vegansk brownie med anchochili, kokoskolasås och kokosbacon

Mattias Kristiansson
Flintastek med chipotledressing och grillad sötpotatis
Mattias Kristiansson porträtt

Vegansk flintastek med chipotledressing och grillad sötpotatis

Mattias Kristiansson
1,5 h
ENKELT
tempurafriterade grönsaker med dippsås
Christin Kashou

Tempurafriterade grönsaker med het dippsås

Christin Kashou
30 min
Helbakad och smörstekt rotselleri
Jennie Benjaminsson

Helbakad och smörstekt rotselleri

Jennie Benjaminsson, Stina Patetsos Ahlénius
1 h 15 m
ENKELT
smördegspizza med karljohansvampskräm
Lena Söderström porträtt

Smördegspizza med Karljohansvampskräm

Lena Söderström
1 h
Ugnsbakade langos med avokado, picklad lök och vesterhavsost

Ugnsbakade langos med avokado, picklad lök och vesterhavsost

2 h
Melleruds Fyra sorters kål med konfiterad portabellosvamp
Ludwig Tjörnemo profilbild

Fyra sorters kål med konfiterad portabellosvamp

Ludwig Tjörnemo
60 min
Krispig parmesan- och pankopotatis med halloumi
Siri Barje 2016

Krispig parmesan- och pankopotatis med halloumi

Siri Barje
45 min
Bakad spetskål med ingefära- och soyavinägrett
Mattias-Larsson

Bakad spetskål med ingefära- och soyavinägrett

Mattias Larsson
25 m
POPULÄRT
Tryffelpasta med champagne, svamp och pinjenötter
Siri Barje 2016

Tryffelpasta med champagne, svamp och pinjenötter

Siri Barje

Fler tips!

Abba Asiatisk sill i glas

Festligt till advent

De godaste tilltuggen och snittarna tilla dventsminglet!
Sponsrat innehåll
Röding med citrussyrad gurka och mousselinesås

Härlig helgmeny med Catarina König

Här tipsar vi om Catarinas lyxigaste helgrecept!
Skaldjurspasta med bläckfisk, tomat och vongole

Äntligen helg - 24 goda recept

Passa på att laga något riktigt gott i helgen.
Glöggsangria

8 magiska glöggdrinkar

Här är 8 drinkar som får oss att komma i riktig julstämning!