Helbakad och smörstekt rotselleri — Foto: Katarina Di Leva

Vegetarisk festmat

Festliga vegorätter, lyxiga förrätter och veganska desserter - här hittar du goda gröna recept till helgens festmenyer!

Vad sägs som ölfriterad halloumi, helbakad rotselleri, krämiga soppor och vegetarisk toast skagen? Ja, det finns så mycket goda vegorätter att testa!

Redaktionens utvalda

POPULÄRT

Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås och hasselnötter

Catarina König

POPULÄRT

Pizza med långbakad rotselleri

Sandra Mastio

Sponsrat innehåll

Biffar med kantarellsås och picklade vinbär

60 min

Tomatrisotto

Tove Nilsson

2 h

POPULÄRT

Bakad spetskål med svamp, hasselnötter och beurre blanc

Henric Lind

1 h

Sponsrat innehåll

Felix Schnitzel med vitlökspommes och gruyerekräm

Schnitzel med vitlökspommes och gruyèrekräm

45 min

Siris temaki - sushistrutar

Siri Barje

POPULÄRT

Stekt portabello med smör Café de Paris och tomatsallad

Siri Barje

40 min

POPULÄRT

Purjolökspaj med gruyère

Tess Medina

1.5 h

Svamprisotto på puylinser med honungsrostade morötter

Paul Svensson

40 min

Sponsrat innehåll

ENKELT

Tryffelpinsa med champinjoner

15 min

Kronprinsessans Grönärtscurry

Erik Videgård

30 m

Vegetarisk festmat

Vegoschnitzel med krämig kålsallad

Jennifer Eriksson

30 m

POPULÄRT

Krispiga kroketter på rotselleri och parmesan med salsa verdemajo

Siri Barje

1 h

ENKELT

Pauls gröna pasta salsiccia

Paul Svensson

30 min

Bakad rotselleri med vitvinssås och stenbitsrom

Siri Barje

2 h 15 min

Sponsrat innehåll

Halloumiburgare med tryffelmajo

30 min

Per Morbergs kronärtskocka

Per Morberg

45 m

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Enkel vegolasagne

20 min + 30 min i ugn

POPULÄRT

Cheesecake i glas med kolasås och blåbär

Frida Svanberg

20 m

Ölfriterad halloumi med rotselleripuré och picklad lök

Köket.se

60 m

Vegansk chokladmousse med havssalt och misorostade hasselnötter

Siri Barje

30 min + tid i kylen

ENKELT

Ljummet potatispaket med brynt smör

Lena Söderström

30 min

Pizza Margherita, Sandra Mastios recept

Sandra Mastio

Rödbetsbourguignon

Green Kitchen Stories

1 h

Friterat bröd med tångkaviar, crème fraiche och rödlök

Mattias Kristiansson

POPULÄRT

Fänkålsrisotto med chili, timjan och mozzarella

Siri Barje

45 m

Sponsrat innehåll

ENKELT

Burrataburgare

10 min

POPULÄRT

Toms gröna nobelmiddag

Tom Sjöstedt

1 h 30 min

Vegansk toast skagen

Gustav Johansson

30 m + 2 h i kylen

Vegansk brownie med anchochili, kokoskolasås och kokosbacon

Mattias Kristiansson

Vegansk flintastek med chipotledressing och grillad sötpotatis

Mattias Kristiansson

1,5 h

ENKELT

Tempurafriterade grönsaker med het dippsås

Christin Kashou

30 min

Helbakad och smörstekt rotselleri

Jennie Benjaminsson, Stina Patetsos Ahlénius

1 h 15 m

ENKELT

Smördegspizza med Karljohansvampskräm

Lena Söderström

1 h

POPULÄRT

Krispig parmesan- och pankopotatis med halloumi

Siri Barje

45 min

Bakad spetskål med ingefära- och soyavinägrett

Mattias Larsson

25 m

POPULÄRT

Tryffelpasta med champagne, svamp och pinjenötter

Siri Barje

Fler tips!

5 enkla halloweensnacks

Här är några busenkla halloweensnacks - som inte kräver mycket tid och som alla klarar av!

Höstig viltgryta, Gabriel Jonssons recept

Långkok på högrev

Långkok på högrev eller andra grytbitar ger mört kött och massor av mustig smak. Här hittar du populära recept på höstgrytor och långkok på högrev!

Vin från Italien - 3 tips till höstens middagar

Från kullarna i Piemonte kommer några av Italiens mest omtalade viner. Här är tre tips från vinhuset Fontanafredda som passar till höstens rätter med svamp, tryffelpasta och mustiga grytor.

Alkoholreklam

Schnitzel med citron- och vitlökssmör samt rosmarinpotatis

Äntligen helg - 24 goda recept!

Här har vi samlat alla recept du behöver för en riktigt trevlig helg!

Gös med örtig citronsås och pressad potatis CK

God mat med Catarina König

Här har vi samlat 24 populära recept från drottningen av mat med guldkant - allt från vardagsmat som lasagne och köttfärssås till helglyx med flamberad biff och räkor.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!