Vegoschnitzel med krämig kålsallad
Foto: Jennifer Eriksson
Vegoschnitzel med krämig kålsallad
10 ingredienser
30 m
Vegoschnitzel med krämig kålsallad, lime och ris är en perfekt rätt att tillaga och servera som en smart vardagsräddare!
Se Jennifer Eriksson laga receptet
Ingredienser
- 4 port ris
- ca 500 g vitkål
- 1 dl majonnäs
- 2,5 msk soja
- 1 limefrukt, zest och saft
- 0,5 kruka färsk koriander
- salt
- peppar
- chiliflakes
- 4 vegoschnitzlar (frysta)
Gör så här
- Koka riset.
- Strimla kålen fint och blanda med majonnäs, soja, limezest, limesaft, finhackad koriander, salt, peppar och eventuellt lite chiliflakes.
- Stek schnitzlarna och servera dem med riset och kålsalladen.