Ställ in kokosmjölken i kylen i minst 3 timmar. Öppna dem och skopa bort den tjocka kokosmjölken, spara kokosvattnet till en gryta eller en smoothie!
Vispa den krämiga kokosen med en elvisp, tillsätt kakao, vaniljsocker och salt. Vispa tills fluffigt i ca 4 minuter och låt stå kallt i ca 1 timme.
Rosta hasselnötterna i en stekpanna, tillsätt agave tills det blir kletigt och karamelligt, i med miso och rör runt, låt svalna. Hacka eller mixa.
Blanda kokos och sesamfrön. Lägg rostad kokos och sesam på faten som små högar, toppa med en sked chokladmousse i mitten. Riv sedan över ett tjockt lager med choklad så det täcker. Toppa med blomblad, hallon och misorostade hasselnötter.
