Lyxiga skagensnittar med löjrom
POPULÄRT
Lyxiga skagensnittar med löjrom
10 ingredienser
20 min
Som toast Skagen på kex i miniformat! Klassiska och lyxiga snittar som alltid gör succé - till sommarfesten, bröllopet, nyårsfesten eller när du bara vill lyxa till det lite extra.
Alla hjärtans dagFestNyårsmatRäkorSkaldjurSnabbtSvensk/nordisk matSåser och rörorSnittar och tilltugg
Ingredienser
st
st- 1 förp kex
- 500 g räkor med skal
- 1 dl prästost, riven
- 1 dl majonnäs
- 0,5 dl färskost
- 0,5 kruka dill, hackad
- 1 msk färsk pepparrot, riven
- salt
- citron, saften
- 50 g löjrom
Gör så här
- Skala alla räkor och lägg i en sil eller durkslag så de får rinna av lite. Grovhacka sedan räkorna.
- Lägg räkorna i en bunke och blanda med riven ost, majonnäs och färskost. Börja med lite majonnäs och se att röran inte blir för rinnig. Smaka upp med riven pepparrot, finhackad dill, salt och lite citronsaft.
- Lägg upp kexen på tallrik, toppa med skagenröra, en klick löjrom och en kvist dill.
