Espresso martini med kanel och kardemumma
Foto: TV4
Espresso martini med kanel och kardemumma
7 ingredienser
En espresso martini med kanel och kardemumma ger den klassiska kaffecocktailen en tydlig kryddig ton. En elegant vintertolkning av den ikoniska kaffecocktailen.
Se David Kringlund laga receptet
Ingredienser
1 portioner
1 portionerSockerlag med kanel och kardemumma
- 1,5 dl strösocker
- 10 kardemummakapslar
- 2 kanelstänger
- 1,5 dl vatten
Espresso martini
- 3 cl vodka
- 3 cl sockerlag smaksatt med kanel och kardemumma
- 6 cl espresso (dubbel)
- is
Gör så här
- Stöt kanelstänger och kardemummakapslar grovt i en mortel eller banka dem med en kniv.
- Koka upp socker och vatten i en kastrull tillsammans med kanel och kardemumma. Låt koka någon minut.
- Ta från värmen och sila av kryddorna. Låt sockerlagen svalna helt.
- Använd ett kylt glas på fot.
- Skaka ingredienserna kalla med is.
- Sila upp i glaset och garnera med kanel.
