Ulrika Karlsson
Ulrika Karlsson är sommelier, krögare och vinskribent och en av Sveriges främsta föreläsare inom dryck, matsal, service och försäljning. Hon driver den prisbelönta restaurangen Krakas Krog på Gotland, utbildar blivande sommelierer på Restaurangakademien i Stockholm och skriver om vin för Aftonbladet.
Ulrika brinner för hållbarhet och småskalighet, har djup kunskap om naturviner, vurmar för Bourgogne och älskar att dela med sig av sin expertis.
