Ulrika Karlsson
Ulrika Karlsson är sommelier, krögare och vinskribent och en av Sveriges främsta föreläsare inom dryck, matsal, service och försäljning. Hon driver den prisbelönta restaurangen Krakas Krog på Gotland, utbildar blivande sommelierer på Restaurangakademien i Stockholm och skriver om vin för Aftonbladet.
Ulrika brinner för hållbarhet och småskalighet, har djup kunskap om naturviner, vurmar för Bourgogne och älskar att dela med sig av sin expertis.
Tips från Ulrika!
Fler tips!
4 drinkar till kräftskivan
Kräftskivor är en älskad tradition där kräftor, snapsvisor och en skvätt festlighet står i centrum. Här har vi 4 drinkar som passar perfekt till årets kräftskiva!
Albariño – redaktionens 5 favoriter
Friska, citrusdoftande och med ett lätt saltstänk från havet – Albariño och Alvarinho är två vita viner som blivit favoriter hos oss på redaktionen.
Vintips till skaldjur
Vita viner och skaldjur är en klassisk mat- och vinmatchning. Men vilket vin passar bäst till vilket skaldjur?
Alkoholreklam
Drinkar med rom
Rom är en vanlig ingrediens i många drinkar som mojito, cuba libre, daiquiri, dark & stormy, fidel castro och piña colada. Här är 6 rombaserade drinkar.
5 goda drycker till kräftskivan
Äntligen dags för kräftskiva! Men vad dricker man till? Sommelier Maya Samuelsson har såklart svaret!
