Ulrika Karlsson
Ulrika Karlsson är sommelier, krögare och vinskribent och en av Sveriges främsta föreläsare inom dryck, matsal, service och försäljning. Hon driver den prisbelönta restaurangen Krakas Krog på Gotland, utbildar blivande sommelierer på Restaurangakademien i Stockholm och skriver om vin för Aftonbladet.
Ulrika brinner för hållbarhet och småskalighet, har djup kunskap om naturviner, vurmar för Bourgogne och älskar att dela med sig av sin expertis.
Tips från Ulrika!
Fler tips!
Njut av Nebbiolo - 8 vintips!
Nebbiolo är sällan billigt, var beredd på att lägga några kronor extra för få att uppleva rödviner med extra allt. Sommelier Ulrika Karlsson delar sina bästa tips.
Terre de Mistral - en klassisk Côtes du Rhône
Rhône är ett av Frankrikes mest kända vinområden och är berömt för sina röda viner. Vill du testa en klassisk Côtes du Rhône så tipsar vi här om ett skolboksexempel från området.
Alkoholreklam
Extremväder i Champagne – ändå spås en kanonårgång
Frost, torka och rekordvärme har satt Champagne på prov.
Men årets druvor överraskar.
Nu bubblar optimismen inför årgång 2026.
Drinkar med rom
Rom är en vanlig ingrediens i många drinkar som mojito, cuba libre, daiquiri, dark & stormy, fidel castro och piña colada. Här är 6 rombaserade drinkar.
