Ulrika Karlsson
Ulrika Karlsson är sommelier, krögare och vinskribent och en av Sveriges främsta föreläsare inom dryck, matsal, service och försäljning. Hon driver den prisbelönta restaurangen Krakas Krog på Gotland, utbildar blivande sommelierer på Restaurangakademien i Stockholm och skriver om vin för Aftonbladet.
Ulrika brinner för hållbarhet och småskalighet, har djup kunskap om naturviner, vurmar för Bourgogne och älskar att dela med sig av sin expertis.
Tips från Ulrika
Fler tips!
Populära kaffedrinkar
Rykande heta, svalkande, med och utan alkohol, ja, här hittar du drinkar för kaffeälskaren!
Vin från Piemonte – redaktionens 7 favoriter
Den italienska regionen Piemonte är känd för sitt vackra landskap, tryffel, mustiga raguer och goda viner. Här är våra favoritviner!
Extremväder i Champagne – ändå spås en kanonårgång
Frost, torka och rekordvärme har satt Champagne på prov.
Men årets druvor överraskar.
Nu bubblar optimismen inför årgång 2026.
Goda drinkar med äpple
Äpple - en absolut älsklingsfrukt som passar lika bra i bakning som i maträtter - en liten bubblare där den dessutom passar lite extra bra är i drinkar. Så fram med drinkshakern och bjud på sensommaren och höstens godaste drinkar!
Missa inte våra populära nyhetsbrev!
