Bästa grillvinerna - sommelierns tips
Ulrika Karlsson tipsar om vitt, rött och rosé till grillkvällen.
2024 Pouilly-Fuissé Premier Cru Vers Cras Domaine Cordier
+++++
Nr 90106 Pris 499 kr
Frankrike
Grillad hälleflundra, marulk och tonfisk kräver lyxigt i glaset. På tillfälligt besök är chardonnay från södra Bourgogne. Den intensiva men eleganta stilen bjuder gula äpplen, rostade mandlar och balanserade fat – ett underbart vin!
2024 Domäne Wachau Riesling Selection
++++
Nr 4318 Pris 129 kr
Österrike
Trotjänare som levererar hög kvalitet kontra pris, ett vin som passar fint till grillad sparris och andra primörer. Eller fet lax och röding. Ultrafrisk syra, gröna äpplen och limeblad är läskande kombination till det grillade.
2024 Les Remparts des Ceps Dorés Rosé
++++
Nr 2239 Pris 76 kr
Frankrike
Mitt bästa picknickvin när det vankas korvgrillning ute i det fria. Halvbutelj som rymmer klassiska rosévibbar av smultron, citronzest och timjan. Uns bitterhet dröjer sig kvar. Fixar även kryddigare korvar.
2025 Mulderbosch Rosé
++++
Nr 6077 Pris 99 kr
Sydafrika
Perfekt till den stora grillfesten, lättdrucket rosé som under hundralappen bjuder på smakstint av hallon, litchi och dragon med livlig syra och insmickrande munkänsla. Drickes i stora klunkar till det mesta i grillväg.
2023 Nizza Scrimaglio
++++
Nr 2492 Pris 129 kr
Italien
Nyhet från nordvästra Italien, druvan barbera briljerar till grillat kött, gärna lamm som serveras aningen rosa. De fruktintensiva tonerna påminner om bigarråer, kardemumma och tobak med uns vanilj i slutklämmen.
2025 El Burro Malbec Natural
+++++
Nr 95050 Pris 159 kr
Argentina
Vad passar bättre till grillat kött än malbec från Argentina? Landets klassiska asado gör mustiga rödviner rättvisa. Denna gång med oväntat elegant framtoning - svarta körsbär, eukalyptus och vingummin dominerar.
2024 Grignolino d’Asti Frasca
+++++
Nr 93459 Pris 199 kr
Italien
Spännande från Piemonte, den udda druvan grignolino bjuder läskande av lingon, hallon och pomerans. Vinets kryddighet matchar kryddigt från grillen, gärna ljust kött eller kyckling med friska tillbehör vid sidan.
2024 Calvet Saumur-Champigny
++++
Nr 2078 Pris 149 kr Frankrike
Nyhet med attityd, här upplever jag druvan cabernet franc aningen kärv med frisk syra och tydligt av cassis, slånbär och lakritsrot. Perfekt till grillat rött kött med smakrika tillbehör, kombinationen gör vinet mjukare.
