Sommelierens favoritviner från Italien
Sommelier Ulrika Karlsson tipsar om sina favoritviner från Italien.
2025 Poggiotondo Vermentino Delle Conchiglie
++++
Nr 20149, Pris 129 kr
Italien
Ultrafrisk törstsläckare fylld med aromatiska blommor, mejram, ostronskal och vita vinbär. Användbart till mycket, från feta fisk- och skaldjursrätter till fräscha sallader med syrliga tillbehör. Druvan är vermentino.
2025 Pieropan Soave Classico
++++
Nr 20108, Pris 149 kr
Italien
Italiens mest kända vitvin kommer från Soave, denna gång i välsvarvad tappning med rik koncentration av päron, gröna äpplen och intensiv mineralitet. Uns bittermandel dröjer sig kvar i efterdyningarna. Druvan är garganega.
2025 Mezzacorona Pinot Nero
+++++
Nr 5411, Pris 99 kr
Italien
Min favorit under hundralappen! Silkesmjukt med inslag av lingon, hösthallon, stäppsalvia och uns kanel. Ett vin som matchar brett till mat – lättare kötträtter men även fisk och sallader passar till. Serveras extra svalt.
2024 Le Volte dell'Ornellaia
+++++
Nr 32472, Pris 199 kr
Italien
Gott oavsett årgång, drick det ungt eller med några år på nacken. Den rikliga koncentrationen av moreller, bergamott, rosmarin och spänstig syra gynnas av lagring. Ett vin som alltid finns i min vinkällare.
2022 Rubesco Lungarotti
++++
Nr 2942, Pris 119 kr
Italien
Den strama framtoningen är fylld av syrliga körsbär, kryddsalvia och ljus choklad som mjuknar i kombination med mat. Addera friska rätter, gärna med ljust kött eller kyckling. Devisen om att syra dämpar syra gäller här.
2020 Zenato Amarone della Valpolicella Classico
+++++
Nr 32145, Pris 549 kr
Italien
Jag älskar den krävande, yviga stilen med massiva toner av kardemumma, kryddnejlika, romrussin och kakao. Vinet gynnas av mat, gärna den grillade köttbiten eller mustiga köttgrytan med extra allt. Klarar lagring!
2023 Borgogno No Name
+++++
Nr 73661, Pris 319 kr
Italien
Ett av Piemontes äldsta vinhus bjuder på en modern version av nebbiolo. Läckert av svarta körsbär, viol, nyponros och skogshallon med balanserade ekfat, kännbar strävhet och lång eftersmak. Ett måste i min källare!
2025 Nivole
++++
Nr 7787, Pris 99 kr (375 ml)
Italien
Pärlande med tydlig sötma och läskande toner av fläder, gråpäron och honungspastill. Moscato d’Asti matchar frukt, bär och söta bakverk, ett vin som gillas av många och dricks gärna i stora klunkar.
