Så äter VM-fenomenet Erling Haaland
Den norske fotbollsspelaren Erling Haaland, 26, skapar rubriker både på och utanför fotbollsplanen. Inte minst väcker hans speciella matvanor uppmärksamhet.
I dokumentären ”Haaland: The Big Decision” visar han upp två av de mer udda inslagen i kosten: kohjärta och lever. För Haaland handlar det om att välja lokal mat av hög kvalitet.
Några av Haalands favoriter:
- Inälvsmat: Oxhjärta och oxlever – två av Haalands mer uppseendeväckande favoriter.
- Lokalt producerad mat. Han säger att det viktigaste är att äta kvalitetsmat som är så lokal som möjligt och jämför bland annat snabbmatskött med kött från en lokalt uppfödd, gräsbetande ko.
- Nötkött. Rejäla bitar nötkött framför allt ribeye (entrecote), tomahawk och short ribs (revben).
- Fisk och grönt: Havsabborre och sparris.
- Vardagsrätt: Stekt ris med ägg.
- Sött: Lokal, rå honung
- Skaldjur: Haaland älskar ostron, något som han delar med sig av under sina high lights på Instagram.
Opastöriserad mjölk
Även rå, opastöriserad mjölk är en del av hans vardag. I Haalands egen Youtube-video ”Day in the Life of a pro footballer” från 2025 hämtar Haaland mjölken direkt från en gård och berättar att han dricker den både på morgonen och efter träningen samt i kaffet.
Opastöriserad mjölk är dock något som Livsmedelsverket avråder från att dricka.
Pappas lasagne
Inför hemmamatcher har en annan rätt nästan fått kultstatus: pappa Alfie Haalands lasagne. Haaland har själv skojat om att han gör mål tack vare den – och därför måste traditionen fortsätta.
Favoriten han nästan aldrig äter
Men även en av världens främsta fotbollsspelare har plats för riktig snabbmat. Haaland har flera gånger pekat ut kebabpizza som sin favorit.
Redan 2020, när han spelade i Borussia Dortmund, svarade han kort och gott ’My favourite food is kebab pizza’ när klubbens supportrar fick ställa frågor till honom. Fyra år senare upprepade han kärleksförklaringen i en intervju med Manchester City.
Problemet? Den hårda kosthållningen gör att den sällan hamnar på tallriken.
Enligt Haaland själv blir det kanske en kebabpizza om året – om han har tur.
Och uppgifterna om att norrmannen skulle trycka i sig hela 6 000 kalorier om dagen? De har hängt med i flera år, men själv har Haaland sagt:
– Jag vet inte, har ingen aning. Jag räknar inte kalorier.
