klicka härFläskfilé
Recept på fläskfilé med en god sås är alltid ett säkert kort. Här får du massor av tips och recept till din festmiddag - gästerna kommer inte bli besvikna!
Grillad, helstekt eller som fläskfilégryta - här har vi samlat alla våra recept med fläskfilé och goda tillbehör som potatisgratäng, grönpepparsås eller portvinssås.
- Fläskfilé är magert kött - fetthalten är bara 2-3 %
- Beräkna 125 g per person. Köper du putsad filé behöver inget skäras bort före tillagning. Då kan du beräkna 100 g per person.
- Rekommenderad innertemperatur: 64-65 grader för medium och 70 grader för well done.
Populärt med fläskfilé
Godaste grytorna
-
8 krämiga potatisgratänger
Få saker går upp mot en krämig gratäng, antingen som tillbehör eller varför inte ihop med en enkel sallad. -
Röror och såser till grillat
Ingen grillfest utan sås! Goda tillbehör gör festen till en succé - här hittar du recept på de godaste rörorna och såserna! -
7 vinnande sallader till grillkvällen
En grillkväll är inte komplett utan en färgglad, fräsch och god sallad. Här är 7 sallader som gör sig grymt goda till en bit grillat!
Marinerad fläskfilé
Nya recept med fläskfilé
Fler tips!
-
Så lyckas Tommy Myllymäki med den perfekta rödvinssåsen!
Lyckas med Sveriges mest älskade sås - med hjälp av Tommy Myllymäki!Sponsrat innehåll -
Pulled pork - den perfekta bjudmaten
Letar du efter ett bra recept på pulled pork? Här har vi samlat varianter på långkokt fläskkarré. -
Stjärnkockarnas enkla helgmenyer
Lyxa till det lite extra med förrätt, varmrätt och dessert. -
Älskade taco
Taco är en självklar favorit på fredagar... men taco är så mycket mer! Här hittar du allt för tacokvällen. -
Höstens godaste drinkar
Pigga upp i höstrusket med en drinkkväll med vännerna. En varm äppel- och kaneldrink, en klassisk whiskey sour eller en höstigare variant av sangria -
8 krämiga potatisgratänger
Få saker går upp mot en krämig gratäng! Här har vi listat våra godaste gratänger med alltifrån klassisk potatisgratäng till jordärtskocksgratäng med dragon -
Italiensk fest med Paolo Roberto
Här har vi samlat 5 tips från Paolo Roberto på hur du lyckas med en italiensk festmåltid.Presenteras av Kökets kurser -
Mustiga grytor att njuta av i höst
Mustiga långkok med kött och rotfrukter, eller en snabblagad gryta med nyplockade kantareller? Här hittar du massvis av inspiration och recept.
