klicka härFläskfilé
Recept på fläskfilé med en god sås är alltid ett säkert kort. Här får du massor av tips och recept till din festmiddag - gästerna kommer inte bli besvikna!
Grillad, helstekt eller som fläskfilégryta - här har vi samlat massor av härliga recept med fläskfilé och goda tillbehör som potatisgratäng, grönpepparsås eller portvinssås.
- Fläskfilé är magert kött - fetthalten är bara 2-3 %
- Beräkna 125 g per person. Köper du putsad filé behöver inget skäras bort före tillagning. Då kan du beräkna 100 g per person.
- Rekommenderad innertemperatur: 64-65 grader för medium och 70 grader för well done.
Populärt med fläskfilé
Godaste grytorna
-
8 krämiga potatisgratänger
Få saker går upp mot en krämig gratäng, antingen som tillbehör eller varför inte ihop med en enkel sallad. -
Röror och såser till grillat
Ingen grillfest utan sås! Goda tillbehör gör festen till en succé - här hittar du recept på de godaste rörorna och såserna! -
7 vinnande sallader till grillkvällen
En grillkväll är inte komplett utan en färgglad, fräsch och god sallad. Här är 7 sallader som gör sig grymt goda till en bit grillat!
Marinerad fläskfilé
Nya recept med fläskfilé
Fler tips!
-
Riesling - ett perfekt vin till fisk
Vilket vin som passar bäst till fisk är svårt att svara på. Allt handlar om vad det är för typ av fisk, hur den är tillagad och vad den serveras med, förklarar Maya Samuelsson. -
Kockarnas 28 bästa recept på fläskfilé
Fläskfilégryta, grillad fläskfilé, fläskfilé i ugn eller dubbelmarinerad fläskfilé. Fläskfilé är ett säkert kort - året om och till både vardag som festligheter. -
Vegetariska förrätter
Nyårsmeny eller trerättersmiddag? Oavsett om du äter veganskt, vegetariskt eller lakto-ovo, så har vi här samlat massor av köttfria förrätter som passar året om! -
Hel kyckling i ugn
Att steka hel kyckling i ugn är ett smidigt tillagningssätt där insatsen är liten och utdelningen stor. Krydda kycklingen med dina favoritsmaker, lägg i en form och in i ugnen där den sköter sig själv medan du får tid över till annat. Hur bra som helst! -
Så lyckas Tommy Myllymäki med den perfekta rödvinssåsen!
Lyckas med Sveriges mest älskade sås - med hjälp av Tommy Myllymäki!Sponsrat innehåll -
Mat & dryck
Förhöj måltiden och fixa festen med rätt dryck i glaset! Här samlar vi allt från proffsens vintips till recept på goda alkoholfria drinkar, äppelmust och hemgjord snaps. Skål!
