Fläskfilé

Recept på fläskfilé med en god sås är alltid ett säkert kort. Här får du massor av tips och recept till din festmiddag - gästerna kommer inte bli besvikna!

Grillad, helstekt eller som fläskfilégryta -  här har vi samlat massor av härliga recept med fläskfilé och goda tillbehör som potatisgratäng, grönpepparsås eller portvinssås.

- Fläskfilé är magert kött - fetthalten är bara 2-3 %
- Beräkna 125 g per person. Köper du putsad filé behöver inget skäras bort före tillagning. Då kan du beräkna 100 g per person.
- Rekommenderad innertemperatur: 64-65 grader för medium och 70 grader för well done.

Läs mer

Populärt med fläskfilé

Godaste grytorna

Marinerad fläskfilé

Nya recept med fläskfilé

Fler tips!

  • Krispig fisk med småpotatis och dipp

    Riesling - ett perfekt vin till fisk

    Vilket vin som passar bäst till fisk är svårt att svara på. Allt handlar om vad det är för typ av fisk, hur den är tillagad och vad den serveras med, förklarar Maya Samuelsson.
  • Lättlagad fläskfilé med löksås och ris

    Kockarnas 28 bästa recept på fläskfilé

    Fläskfilégryta, grillad fläskfilé, fläskfilé i ugn eller dubbelmarinerad fläskfilé. Fläskfilé är ett säkert kort - året om och till både vardag som festligheter.
  • Vit sparris med citronsmör

    Vegetariska förrätter

    Nyårsmeny eller trerättersmiddag? Oavsett om du äter veganskt, vegetariskt eller lakto-ovo, så har vi här samlat massor av köttfria förrätter som passar året om!
  • Hel kyckling

    Hel kyckling i ugn

    Att steka hel kyckling i ugn är ett smidigt tillagningssätt där insatsen är liten och utdelningen stor. Krydda kycklingen med dina favoritsmaker, lägg i en form och in i ugnen där den sköter sig själv medan du får tid över till annat. Hur bra som helst!
  • Bästa julklappen till hemmakocken_tommys såskurs

    Så lyckas Tommy Myllymäki med den perfekta rödvinssåsen!

    Lyckas med Sveriges mest älskade sås - med hjälp av Tommy Myllymäki!
    Sponsrat innehåll
  • vinglas

    Mat & dryck

    Förhöj måltiden och fixa festen med rätt dryck i glaset! Här samlar vi allt från proffsens vintips till recept på goda alkoholfria drinkar, äppelmust och hemgjord snaps. Skål!