Fläskfilé

Fläskfilé är ett säkert kort till middag och ett ofta prisvärt kött. Bjud på fläskfilé med en god sås, en krämig gryta eller grillad fläskfilé så lämnar du ingen besviken! Här får du massor av tips och recept.

Grillad, helstekt eller som gryta -  här har vi samlat massor av härliga recept med fläskfilé och goda tillbehör som potatisgratäng, grönpepparsås eller portvinssås.

  • Beräkna ca 125 g per person.
  • Köper du putsad filé behöver inget skäras bort före tillagning. Då kan du beräkna ca 100 g per person.
  • Rekommenderad innertemperatur: 64-65 grader för medium och 70 grader för well done.
Kockarnas bästa recept på fläskfilé
Fläskfilé med äppelglaze och krämig potatissallad

Kockarnas bästa recept på fläskfilé

Fläskfilé är ett säkert kort - både till vardag och fest.

Vin till fläskfilé - 7 tips från redaktionen
Vintips till fläskfilé - helstekt

Vin till fläskfilé - 7 tips från redaktionen

Här tipsar vi på redaktionen om några av våra favoritviner till just fläskfilé.

Grillad fläskytterfilé med örtsmör och rucolasallad
Grillad fläskytterfilé med örtsmör och ruccolasallad Bong tot

Grillad fläskytterfilé med örtsmör och rucolasallad

Sponsrat
Innertemperatur - fläskkött
Fläskfilé på sparrisbädd med gorgonzolasås

Innertemperatur - fläskkött

12 krämiga fläskfilégrytor
Krämig och het fläskfilégryta

12 krämiga fläskfilégrytor

Tips från redaktionen!

POPULÄRT
Fläskfilé med vitlökssås, rostat pitabröd och karamelliserad lök
Catarina König KM2023
Betyg: 4.3 av 5 (25 röster)

Fläskfilé med vitlökssås, rostat pitabröd och karamelliserad lök

Catarina König
Krämig fläskfilégryta med havreris
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Krämig fläskfilégryta med havreris

30 min
POPULÄRT
Balsamico- och honungsmarinerad fläskfilé med caponata
Isabella Morrone 2023
Betyg: 4.8 av 5 (25 röster)

Balsamico- och honungsmarinerad fläskfilé med caponata

Isabella Morrone
40 min + 30 min att marinera
POPULÄRT
Fläskfilé tagliata med pesto och soltorkad tomatkräm
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.6 av 5 (36 röster)

Fläskfilé tagliata med pesto och soltorkad tomatkräm

Jennie Walldén
45 min
Fläskfilémacka med sweet chilimajo
Köket .se kocksida
Betyg: 4.8 av 5 (4 röster)

Fläskfilémacka med sweet chilimajo

Köket.se
45 min
souvlakispett med grilla färskpotatis
Jenny Warsén porträtt
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Souvlakispett med grillad färskpotatis

Jenny Warsén
1 h + tid i kyl
POPULÄRT
Fläskfilé med äppelglaze och krämig potatissallad
Catarina König KM2023
Betyg: 4.5 av 5 (38 röster)

Fläskfilé med äppelglaze och krämig potatissallad

Catarina König
50 min
POPULÄRT
Fläskfilé med örtsmör och rostad potatis
Catarina König KM2023
Betyg: 4.1 av 5 (63 röster)

Fläskfilé med örtsmör och rostad potatis

Catarina König
50 min

Populärt med fläskfilé

Helstekt fläskfilé i ugn ny
Köket .se kocksida
Betyg: 3.1 av 5 (1243 röster)

Helstekt fläskfilé i ugn

Köket.se
50 min
POPULÄRT
Helgrillad fläskfilé med primörsallad och örtcremé NY 2024
Jenny Finn
Betyg: 4.6 av 5 (63 röster)

Helgrillad fläskfilé med primörsallad och örtcrème

Jenny Finn
60 min
POPULÄRT
Smakrik fläskfilégryta Scan
Köket .se kocksida
Betyg: 4.3 av 5 (54 röster)

Smakrik fläskfilégryta

Köket.se
30 min
POPULÄRT
Krämig fläskfilépasta med spenat och soltorkade tomater
Catarina König KM2023
Betyg: 4.7 av 5 (147 röster)

Krämig fläskfilépasta med spenat och soltorkade tomater

Catarina König
30 min
Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås
Jennie Walldén KM
Betyg: 3.8 av 5 (1263 röster)

Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås

Jennie Walldén
40 min
Smördegsinbakad fläskfilé med svamp och rödvinssås
Filip Poon - porträtt KM 2023
Betyg: 4 av 5 (12 röster)

Smördegsinbakad fläskfilé med svamp och rödvinssås

Filip Poon
2 h
POPULÄRT
Schnitzel med pommes och örtkräm
Catarina König KM2023
Betyg: 4.7 av 5 (55 röster)

Schnitzel med pommes och örtkräm

Catarina König
45 min
Fläskfilégryta med oliver och kapris
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 4 av 5 (80 röster)

Fläskfilégryta med oliver och kapris

Tom Sjöstedt
35 min

Nya recept med fläskfilé

Helstekt fläskfilé med chimichurrismör
Catarina König KM2023
Betyg: 5 av 5 (7 röster)

Helstekt fläskfilé med chimichurrismör

Catarina König
Fläskfilé i krämig dragon- och timjansås
Dante Zia Kökets middag 2023 NY
Betyg: 4.3 av 5 (7 röster)

Fläskfilé i krämig dragon- och timjansås

Dante Zia
40 min
Bong’s dubbelmarinerade asiatiska fläskfilé

Bong’s dubbelmarinerade asiatiska fläskfilé

20 min + tid i kyl
Krämig fläskfilégryta med havreris
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Krämig fläskfilégryta med havreris

30 min
Helstekt fläskfilé med hasselbackspotatis
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Helstekt fläskfilé med hasselbackspotatis

Stefan - Sollefteå
40 m
Helstekt fläskfilé med krämig potatissallad
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.3 av 5 (9 röster)

Helstekt fläskfilé med krämig potatissallad

Stefan Ekengren
45 min
POPULÄRT
Fläskfilé med örtsmör och rostad potatis
Catarina König KM2023
Betyg: 4.1 av 5 (63 röster)

Fläskfilé med örtsmör och rostad potatis

Catarina König
50 min
Schnitzel med syrlig kålsallad
Tea Malmegård 2016
Betyg: 4.7 av 5 (7 röster)

Schnitzel med syrlig kålsallad

Tea Malmegård
1 h
Från Sverige Råraka med sparris och hollandaise

Äntligen helg - 24 goda recept!

Recepten du inte kan vara utan för en fulländad helg med god mat i centrum!
Aperol spritz - mousserande aperitif

Aperol Spritz

Här hittar du flera goda recept och varianter på den populära drinken.
Krämig färskpotatissallad med rädisor och sockerärtor

Goda tillbehör till grillat

Det är tillbehören som gör helheten - här hittar du recept på våra godaste (och mest nödvändiga) tillbehör till grillkvällen!
Grillad lax med jerkkryddor

Grilla lax till middag

Grillad lax är god och busenkel sommarmat. Gör goda spett eller lägg en hel laxsida på grillen. Supergott och fräscht till middag!
Sallad med tomat, vattenmelon och burrata

Sallader med melon

Ett perfekt tillbehör till grillat, buffén eller bara som en lätt lunch.