Fisk- och skaldjur är ofta bra som förrätt. Räkor, löjrom, kräftor eller annat är klassiska förrättsingredienser. Sallad, snittar och soppa är bra gröna alternativ. Även mindre bitar av kött, exempelvis carpaccio är bra förrättsalternativ. Grundregeln för en bra förrätt är - ju enklare, desto bättre.
Tommy Myllymäki bjuder på 5 riktigt goda och enkla förrätter
Lyxiga recept med pilgrimsmusslor, perfekta att servera som förrätt!
