lyxig avokadosoppa med löjrom

Förrätter

En god förrätt ska reta smaklökarna och se till så att du och dina gäster vill äta mer, men den ska gärna vara en liten portion och inte innehålla för komplicerade smaker.

Fisk- och skaldjur är ofta bra som förrätt. Räkor, löjrom, kräftor eller annat är klassiska förrättsingredienser. Sallad, snittar och soppa är bra gröna alternativ. Även mindre bitar av kött, exempelvis carpaccio är bra förrättsalternativ. Grundregeln för en bra förrätt är - ju enklare, desto bättre.

Enkla förrätter som gästerna älskar
Cheesecake med räkor och kavring i glas

Enkla förrätter som gästerna älskar

Här hittar du kockarnas recept på enkla förrätter som går lätt att svänga ihop.

Kockarnas bästa recept på toast skagen
Pågen Toast Skagen med brynt smör

Kockarnas bästa recept på toast skagen

Toast skagen är förrätternas Rolls-Royce och funkar till de flesta tillfällen.

Lyxiga förrätter med lax
Rökt laxmousse med forellrom på toast

Lyxiga förrätter med lax

Italienska snittar till sommarfesten
Zeta Friterade kronärtskockor med citronaioli

Italienska snittar till sommarfesten

Sponsrat
Förrätter med räkor
Räkor i smör, chili och vitlök

Förrätter med räkor

Favoriter till förrätt

POPULÄRT
västerbottenrutor med löjrom
Catarina König KM2023
Betyg: 4.6 av 5 (32 röster)

Västerbottensrutor med löjrom

Catarina König
30 min + tid i kyl
Myllymäkis toast skagen
Tommy Myllymäki 2024 KM
Betyg: 3.6 av 5 (392 röster)

Myllymäkis toast skagen

Tommy Myllymäki
25 min
Cirio Pankofriterad burrata i tomatsås
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Pankofriterad burrata i tomatsås

25 min
POPULÄRT
Pilgrimsmusslor med sandefjordsås
Adam Thulin
Betyg: 4.9 av 5 (89 röster)

Pilgrimsmusslor med sandefjordsås

Adam Thulin
40 min
Felix Potatiskorgar med västerbottenfyllning och citronmarinerade räkor
Stefans ceviche
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Stefans ceviche

Stefan Ekengren
ENKELT
Tartar på tonfisk med avokado och gurka
Jennie Walldén KM

Senaste recepten

NYHET
Jungfruröra
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 4.8 av 5 (8 röster)

Jungfruröra

Ernst Kirchsteiger
Felix Grillad majs med bearnaise, parmesan och chili
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Grillad majs med bearnaise, parmesan och chili

30 min

Populära förrätter

NYHET
Jungfruröra
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 4.8 av 5 (8 röster)

Jungfruröra

Ernst Kirchsteiger
POPULÄRT
gratinerad hummer med smak av sherry
Köket .se kocksida
Betyg: 4.7 av 5 (17 röster)

Gratinerad hummer med smak av sherry

Köket.se
15 min
Per Morbergs gubbröra ny 2025
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (2047 röster)

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg
20 m
Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (3274 röster)

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
POPULÄRT
Pilgrimsmusslor med sandefjordsås
Adam Thulin
Betyg: 4.9 av 5 (89 röster)

Pilgrimsmusslor med sandefjordsås

Adam Thulin
40 min
Smörstekta pilgrimsmusslor
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.5 av 5 (199 röster)

Smörstekta pilgrimsmusslor

Mikael - Oslo
30 min

Läsvärt