En god förrätt ska reta smaklökarna och se till så att du och dina gäster vill äta mer, men den ska gärna vara en liten portion och inte innehålla för komplicerade smaker.
Fisk- och skaldjur är ofta bra som förrätt. Räkor, löjrom, kräftor eller annat är klassiska förrättsingredienser. Sallad, snittar och soppa är bra gröna alternativ. Även mindre bitar av kött, exempelvis carpaccio är bra förrättsalternativ. Grundregeln för en bra förrätt är - ju enklare, desto bättre.
Godast på grillen, smarriga tillbehör, kalla såser och smakrika marinader - här hittar du säsongens hetaste grillrecept! Oavsett om du vill ha klassisk grillfest med korv och kött eller testa nya goda vegetariska alternativ så har vi massor av inspiration.
