Omelett ”Skagen”

koket.se
Omelett ”Skagen”
Foto: Tv4
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Omelett ”Skagen”

9 ingredienser

20 m

Den här härliga omeletten med räkor, pepparrot, dill och gräddfil är en flört med en klassisk toast skagen och kan bli ett perfekt inslag till påsk.

Se Fredrik Eriksson laga receptet

koket.se
Starta receptvideo

Ingredienser

portioner4 - 6
  • 4 ägg
  • 2 msk grädde
  • 50 g ost, riven (lagrad)
  • salt
  • vitpeppar
  • 100 g skalade räkor
  • 1 färsk pepparrot
  • 1 knippe dill
  • 1 dl gräddfil

Gör så här

  1. Vispa samman ägg, grädde, ost, salt och vitpeppar.
  2. Grädda smeten till en krämig omelett.
  3. Fördela räkorna på omeletten och toppa med riven pepparrot, dillvippor och lite småklickar av gräddfil.
  4. Serveras ljummen!