Omelett ”Skagen”
Foto: Tv4
Omelett ”Skagen”
9 ingredienser
20 m
Den här härliga omeletten med räkor, pepparrot, dill och gräddfil är en flört med en klassisk toast skagen och kan bli ett perfekt inslag till påsk.
Se Fredrik Eriksson laga receptet
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 4 ägg
- 2 msk grädde
- 50 g ost, riven (lagrad)
- salt
- vitpeppar
- 100 g skalade räkor
- 1 färsk pepparrot
- 1 knippe dill
- 1 dl gräddfil
Gör så här
- Vispa samman ägg, grädde, ost, salt och vitpeppar.
- Grädda smeten till en krämig omelett.
- Fördela räkorna på omeletten och toppa med riven pepparrot, dillvippor och lite småklickar av gräddfil.
- Serveras ljummen!
