Omelett ”Skagen”

Name: Omelett ”Skagen”
Total time: 20 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 4 ägg; 2 msk grädde; 50 g ost, riven (lagrad); salt; vitpeppar; 100 g skalade räkor; 1 färsk pepparrot; 1 knippe dill; 1 dl gräddfil

Foto: Tv4

Omelett ”Skagen”

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

20 m

Den här härliga omeletten med räkor, pepparrot, dill och gräddfil är en flört med en klassisk toast skagen och kan bli ett perfekt inslag till påsk.

Förrätter Räkor Skaldjur Smarriga omeletter

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Fredrik Eriksson laga receptet

Ingredienser

4 - 6

4 ägg
2 msk grädde
50 g ost, riven (lagrad)
salt
vitpeppar
100 g skalade räkor
1 färsk pepparrot
1 knippe dill
1 dl gräddfil

Gör så här

Vispa samman ägg, grädde, ost, salt och vitpeppar.
Grädda smeten till en krämig omelett.
Fördela räkorna på omeletten och toppa med riven pepparrot, dillvippor och lite småklickar av gräddfil.
Serveras ljummen!