Tortillakoner med skagenröra
NYHET
Foto: Alexandra Marzocchelli
Tortillakoner med skagenröra
10 ingredienser
30 min
Bjud på något som är festligt och smakar fantastiskt! Tortillakoner med skagenröra – perfekta till mingel, buffé eller som en snygg förrätt!
Om du inte föredrar skagenröra – fyll konen med andra goda grejer.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 tortillabröd (medium)
- salladsblad
- 300 g färska räkor
- 3 msk majonnäs
- 2 msk crème fraîche
- 0,5 rödlök (liten)
- 2 msk dill, hackad
- 1 tsk citronsaft
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Använder du färdigskalade räkor på burk så låt dem rinna av i en sil för att få bort all vätska så att röran inte blir lös.
- Skär tortillabrödet på mitten. Vik in båda kanterna och fäst tandpetare i sidan så att det blir en kon. Grädda i ugn ca 12-15 min.
- Hacka räkorna i mindre bitar. Blanda med majonnäs, crème fraiche, finhackad rödlök, hackad dill, citronjuice, salt och vitpeppar.
- Ta bort tandpetarna från konerna. Lägg i ett salladsblad, fyll med skagenröran och garnera med en dillkvist.
