Lyxiga förrätter att bjuda på

Letar du efter en god och lyxig förrätt som garanterat imponerar på gästerna? Då har du kommit rätt - här hittar du recept på förrätter med lyxiga ingredienser så som hummer, pilgrimsmusslor, vit sparris och oxfilé.

1. Rökt laxmousse med forellrom på toast

Vackert, lyxigt och ruskigt gott! Gör en mousse på rökt lax och vispad grädde, servera på en toast med forellrom.

2. Råstekt hummer med isade lingon och bryntsmörhollandaise

En lyxig rätt med färsk hummer, hollandaise på brynt smör och fryst lingonsnö.

3. Leif Mannerströms hummersoppa

Den här hummersoppan är själva kungen av soppor! säger Leif Mannerström.

4. Inkokt vit sparris med brynt smör-sås

Inkokt sparris med en sås på brynt smör och champagne serveras med saltrostade mandlar och ätbara blommor.

5. Tartar på kalvfilé med kapris, pepparrot och vaktelägg

En klassisk tartar går alltid hem, tänk på att välja kalvkött av högsta kvalitet.

6. Gazpacho med ostron

Kyld tomatsoppa som serveras med lyxiga ostron.

7. Pilgrimsmusslor i champagnesås

Lyxiga amuse bouche med pilgrimsmusslor och champagnesås.

8. Pelle Janzon

Klassisk förrätt med bankad oxfilé, löjrom och äggula. Riktigt lyxigt och gott!