Inkokt sparris med en sås på brynt smör och champagne serveras med saltrostade mandlar och ätbara blommor. Receptet är en förrätt i en bröllopsmeny. Testa också Ängamat med krondillsskum och Champagneplättar med söta jordgubbar och lättvispad grädde.
Receptet är från boken Gourmetvego: vegetariska menyer för livsnjutare.
