Handskalade räkor och en god aioli, kanske ett frasigt vitlöksbröd till. Här hittar du enkla förrätter med räkor.

[Fina förrätter från havet](/fina_forratter_fran_havet)

Gör en läcker och enkel förrätt med räkor! Här hittar du recept på räkcocktail, skagenröra, räktoast och andra festliga förrätter med räkor.

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Förrätter med räkor

En klassiker till förrätt med nya smaker - en asiatisk toast skagen.

Asiatisk toast skagen

Catarina König

Kökets middag

En lyxig men snabb räkcocktail förgyller vilken helg eller middag som helst!

Räkcocktail á la König’s

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Servera räkor i snapsglas som en festlig förrätt. Här hittar du recept på två goda dipsåser till färska räkor.  

Receptet räcker till 10 glas.

Fina förrätter från havet

Räkor i snapsglas

Bonniers kokbok (flera kockar)

Bonniers kokbok

Skagen med Kalix löjrom på smörad toast enligt Kajsa Axbåges recept.

Toast skagen, Kajsa Axbåges recept

Kajsa Axbåge - KK 2019

Kajsa Axbåge

Kockarnas Kamp logga

Kockarnas kamp

En festlig och god förrätt eller perfekt som tilltugg till välkomstdrinken på festen.​

Prova även: **[Chevrepannacotta med caviartop](http://www.koket.se/chevrepannacotta-med-caviartopp) eller [sprödbakad plättar med pepparrotsgrädde](http://www.koket.se/sprodbakade-plattar-med-pepparrotsgradde).**

Abba crustad med pepparrotskräm och caviertop

Pepparrotsfyllda crustader med räkor & caviartop

abba_logo2_svg

Abba

Förgyll ett festligt tillfälle med en räkcocktail med Rhode Islandsås, krutonger, ärtor, löjrom, picklade senapskorn, gurka och avokado.

Festlig räkcocktail med Rhode Islandsås

stefan ekengren profilbild ny

Stefan Ekengren

En lyxig skagentoast men med japanska smaker!

Japansk skagentoast med löjrom

Frida Ronge

Toast Skagen med en twist! Jennie hottar upp den klassiska räkröran med smaker från det asiatiska köket som chili, vitlök och lime. Perfekt som snabb middag eller lyxig förrätt.

Spicy räkmacka

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

De här skagensnittarna blir supergoda med hemgjord majonnäs och rostat korvbröd. Perfekt som tilltugg till drinken eller som ett snack för hela familjen!

Skagensnittar korvbrödsbagarn

Skagensnittar

Korvbrodsbagarn logo svg

Korvbrödsbagarn

Avokado fylld med räkröra, perfekt till förrätt. Receptet är hämtat ur boken _LCHF för kvinnor._  

Både gott och nyttigt. Det svåraste med avokadorecept är nog att köpa avokado som är perfekt mogen. De ska vara relativt mjuka när man klämmer på dem men inte så mjuka att de är mörka inuti. Är de för hårda måste du vänta – en omogen avokado är en katastrof att äta! /Anna Hallén

Räkröra i avokado

Anna Hallén

LCHF för kvinnor

Receptet på den här bakelsen med västerbottensfyllning, räkor, krispig rödlök, majonnäs och rom är en riktigt lyxig förrätt som passar till vilken helgmiddag som helst.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Bakelse med västerbottensfyllning

Bakelse med västerbottensfyllning

Johanna - Bollnäs

Halv åtta hos mig logo

Halv åtta hos mig

Räkcocktail med asiatisk touche med chili, mango, avokadokräm och koriander. _Recept från kokboken_ _Fest, mat och kärlek_.  

**Gurkvatten**  
Dela en gurka i mindre bitar. Mixa med 4 deciliter vatten. Sila sedan och använd i dressingar och till sallader.  
  
Kolla in fler recept och läs mer om

[Fest, mat & kärlek](/en-brukskokbok-for-livets-guldkant-)

Räkcocktail med avokadokräm

Räkcocktail med avokadokräm, chili och mango

Christian Hellberg

Camilla Läckberg

Fest, mat och kärlek

Att smörsteka kavring med kryddor är en riktig höjdare. Det låter kanske konstigt, men jag brukar använda precis samma kavring till äppelkaka. Fega inte ur utan låt brödet bli rejält rostat och riktigt knaprigt. Lätt och snygg förrätt till två eller 200 – det spelar ingen roll. /Tina

Tina Nordström KM

Tina Nordström

Tinas sommar

Superenkel soppa fylld med goda smaker. Servera gärna med ett gott bröd, till exempel grekiskt lantbröd! 

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

raksoppa med mjukost

Räksoppa med mjukost

Jenny - Eksjö

Toast skagen är en klassisk förrätt på årets festdag - nyårsafton. Tommys variant görs med hemslagen majonnäs, pepparrot och löjrom.

Myllymäkis toast skagen

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Mitt kök logo

Mitt kök

Lyxig förrätt på ostkorgar som fylls med en krämig skaldjursröra och toppas med räkor, rom och dill.  
  
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ostkorgar med skaldjursröra toppade med färska räkor-2

Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor

Marie - Nynäshamn

En riktig klassiker som fungerar lika bra till förrätt som varmrätt. Tom Sjöstedt tipsar om hur du gör den med en skagenröra enligt Tore Wretmans klassiska recept.

Krispig råraka med skagenröra och rom

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

En klassisk rätt från Latinamerika. Där används ofta rå ﬁsk men här använder vi räkor som marineras i rikligt med saft från citron och/eller lime. Perfekt som förrätt, gärna med bröd.

1 portion innehåller: 209 kcal/872 kJ, 11 g fett, 1 g ﬁbrer

Ceviche på räkor

Margit Eliasson och Gunilla Lindeberg

Mat för liv och lust

Per Morbergs räksoppa med Armagnac. Servera soppan i varma skålar och gärna med en god brödbit till.

Förrätter med räkor

Enkla förrätter med räkor till nyår

Asiatisk toast skagen

Räkcocktail á la König’s

Räkor i snapsglas

Toast skagen, Kajsa Axbåges recept

Pepparrotsfyllda crustader med räkor & caviartop

Festlig räkcocktail med Rhode Islandsås

Japansk skagentoast med löjrom

Spicy räkmacka

Skagensnittar

Räkröra i avokado

Bakelse med västerbottensfyllning

Räkcocktail med avokadokräm, chili och mango

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Räksoppa med mjukost

Myllymäkis toast skagen

Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor

Krispig råraka med skagenröra och rom

Ceviche på räkor

Per Morbergs lyxiga räksoppa

Fler tips!

Festlig helgmeny med Catarina König

Ljuvliga drinkar med äpple

Lyxiga pizzor du inte får nog av!

Drinklistan du inte vill missa

Tom Sjöstedts festliga fiskrätter

Popcorn med smak

Förrätter med räkor

Enkla förrätter med räkor till nyår

Fler tips!

Missa inte vårt populära nyhetsbrev!