De här skagensnittarna blir supergoda med hemgjord majonnäs och rostat korvbröd. Perfekt som tilltugg till drinken eller som ett snack för hela familjen!
Lägg ner äggulor, senap och vinäger i en bunke. Tillsätt matoljan i en tunn stråle medan du vispar hela tiden tills önskad konsistens.
Tillsätt dillen till räkorna och blanda ner lite majonnäs i taget tills önskad konsistens. Tillsätt riven pepparrot och smaka av.
Rosta korvbrödet och fyll det med skagenröran. Skär upp varje korvbröd i 4 bitar och toppa med löjrom och lite dill. Servera med ett par skivor citron.
6 