Husmanskost/receptklassiker

Per Morbergs raggmunk med fläsk

Per Morberg

• 30 m

Per Morbergs fläsklägg med rotmos

Per Morberg

• ca 2 h

Spaghetti Carbonara

Stefano Catenacci

• 30 min

Kokt torsk med äggsås

Pelle Johansson

• 25 min

Pannkaka

Köket.se

WOW

Rotmos

Köket.se

• 45 m

Leif Mannerströms kroppkakor

Leif Mannerström

• 1 h

Biff stroganoff

Tommy Myllymäki

• 25 min

Örtstekt fläskfilé med rotsaksgratäng

Sandra Mastio

• 45 m

Hemgjorda fiskbullar i currysås

Niklas Ekstedt

• 45 m

Vegetarisk kålpudding med potatis

Siri Barje

• 1 h

Svamp behöver inte smaksättas med annat än salt och timjan om den steks i rikligt med smör. För smakens skull, stek gärna brödet i samma panna som svampen. Den klassiska svampmackan gör sig lika bra till en enkel vardagsmiddag som till en lyxigare middagsbjudning. Variera gärna svamp efter säsong. /Jimmi

Klassisk svampmacka med portabellosvamp och ostronskivling

Jimmi Eriksson

• 15 m

Kroppkakor med lingon och brynt smör

Tom Sjöstedt

• 1 h

Hjälmarenpudding med gös, lax och kräftor

Ernst Kirchsteiger

• 60 m

Klassisk klämma med surströmming

Malin Söderström

Kan göras på olika sätt antingen som en Jansson där ansjovisen byts mot surströmming eller som en laxpudding då laxen byts mot surströmming. Det går bra att ta lite mindre mängd surströmming då en har kraftigare smak än både ansjovis och laxen. /Malin

Surströmmingslåda, Malin Söderströms recept

Malin Söderström

• 1 h

Tunnbrödsrulle med korv och räksallad

Tom Sjöstedt

• 40 m

Biffmacka à la Lindström

Tom Sjöstedt

• 30 m

Matjessill med dillslungad potatis och pepparrotskräm

Tom Sjöstedt

ENKELT

• 25 m

Röding med vit sparris och hollandaisesås

Tom Sjöstedt

• 30 m