Vi tackar inte nej till klassiska rätter med husmanskost - enkelt, gott och ofta väldigt nostalgiskt! Här hittar du våra mest populära recept.

Raggmunk med kantareller och lingon

Husmanskost och receptklassiker

Potatis

Korv

Vardagsmiddag

En middagsrätt som många har sin alldeles egna version av, nu bjuder Stefan på sin som enligt honom är felfri. Falukorv fylls med bostongurka, smörkokt lök, skånsk senap, lagrad ost och krispigt bröd. Tillsammans med ett riktigt len potatispuré blir det en lyxigare variant av korv med mos.

Falukorv i ugn med bostongurka

stefan ekengren profilbild ny

Stefan Ekengren

Kökets middag

Midsommarmat

Förrätter

Svensk/nordisk mat

Det finns inget godare än en frasig råraka och ihop med dem klassiska tillbehören crème fraiche, rödlök och löjrom. En oslagbar förrätt som alltid imponerar på gästerna.

Melleruds Råraka med crème fraiche, rödlök och löjrom

Råraka med crème fraiche, rödlök och löjrom

melleruds_logo_svg

Melleruds Alkoholfria Pilsner

I samarbete med Melleruds Alkoholfria Pilsner

Fisk

Torsk

Alla minns vi den panerade fisken med kall dillsås som man fick i skolan. Enkelt och riktigt gott att laga själv hemma!

Skolans panerade fisk med kall dillsås

Filip Poon

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Köttfärs

Stefans bästa recept på kåldolmar med klassiska tillbehör som gräddsky, rårörda lingon, inlagd gurka och kokt potatis. Stefan föredrar lite mindre dolmar och skär därför de större kålbladen i hälften.

Kåldolmar med gräddsky, rårörda lingon och pressgurka

Redaktionens 4 husmansfavoriter

Grytor

Långkok

Svamp

En riktigt god, klassisk Boeuf Bourguignon gjord på högrev, vin och rotfrukter. Välj kött med omsorg, här har vi valt ett kvalitétssäkrat kött från Irish Beef. 

Irish beef mustig högrevsgryta

Mustig högrevsgryta

Bord Bia logo

Irish Beef

Veganska recept

Vegetariskt

En riktigt bra och billig vardagsräddare som går hem hos hela familjen!

Smakrik linsgryta

Köket .se kocksida

Köket.se

Köket

Viltkött

En krämig och lättlagad gryta med mustiga smaker!

Renskavsgryta med lingon

Jessica Frej

Kyckling

Kycklinggryta

En riktig favoritmiddag med goda ingredienser som kyckling, purjolök, dijonsenap, dragon och grädde. Allt får koka ihop tillsammans till en krämigt god kycklinggryta som hela familjen kommer gilla.

Kycklinggryta med dijon, grädde och dragon

4 klassiska grytor

Tinas krämiga stroganoff

Tina Nordström KM

Tina Nordström

Laxpudding med brynt smör

Catarina König

Raggmunk med purjolök, grönkål och rårörda lingon

Maries italienska Brantevikssill

Familjen Mandelmann

Mandelmanns jul 2022

Mandelmanns jul logo bg

Mandelmanns jul

Bondomelett Jansson med ansjovis, lagrad ost och gräddfil

Bondomelett "Jansson" med ansjovis, lagrad ost och gräddfil

Öländska kroppkakor med lingon och smör

Öländska kroppkakor med lingon

Kåldolme fylld med fläskrillette, äppelkompott och gräddsky

Albin Edberg

Kockarnas kamp 2022

Kockarnas Kamp logga

Kockarnas kamp

Hummersallad à la Tore Wretman

Louise Johansson Kockarnas kamp

Louise Johansson

Senaste recepten