Lyxig hasselbackspotatis med lagrad ost och rosmarin

Lyxig hasselbackspotatis med GP
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Lyxig hasselbackspotatis med lagrad ost och rosmarin

6

Av: Köket.se

Från: Köket

5 ingredienser

1 h

Hasselbackspotatis med smör, grana padanoost och rosmarin är det perfekta tillbehöret till en lite lyxigare middag.

Ingredienser

portioner4
  • 8-12 potatisar
  • 50 g smör, smält
  • 50 g grana padanoost, riven
  • salt
  • rosmarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Tvätta, skala och torka potatisen. Lägg potatisen i en träsked och skär 3 mm tunna skivor, men inte hela vägen igenom.
  3. Pensla potatisen med hälften av det smälta smöret och strö över salt. Baka i ugnen i ca 35 minuter.
  4. Pensla potatisarna igen med resten av smöret och strö över Grana Padano och finhackad rosmarin. Tillaga potatisen ytterligare ca 10 minuter tills de får en vacker färg.
  5. Garnera med rosmarin.