Godaste ugnsrostade potatisen

Potatis

Sveriges mest älskade knöl som går att variera i oändlighet. Koka, rosta, råstek, mosa, pressa - här hittar du våra bästa recept med potatis.

Här lär du dig koka potatis till perfektion, tillreda frasiga potäter i ugnen och såklart göra härliga pommes frittes. Eller varför inte låta våra kockar visa dig hur du gör den lenaste potatispurén eller ett perfekt potatismos.

Koka potatis Erik Videgård

Koka potatis - perfekt resultat varje gång

Det är väl inte så noga? Nej, det kan man tycka men vill du ha en perfekt smakande potatis med lite tuggmotstånd finns det några trick. Ta del av proffskocken Erik Videgårds knep för att lyckas.
Koka färskpotatis, Jessica Frejs recept

Koka färskpotatis, Jessica Frejs recept

Så här kokar du perfekt färskpotatis till sommarbuffén!
potatisskola2

Potatisskola - så väljer du rätt potatis

Vilken potatissort passar egentligen till vad? Här kan du lära dig allt om potatis
Tilltryckt potatis – min ultimata rostade potatis

8 recept med krossad potatis

När man öppnar kylen och möts av en skål av gårdagens kokta potatis blir man kanske inte alltid överförtjust, men det är ju som den finaste gåvan. Då kan du göra krossad potatis i ugn! Här har vi samlat 8 magiska recept med olika ingredienser och smakkombinationer.

Redaktionens 4 potatisfavoriter

Sponsrat innehåll
POPULÄRT
Godaste ugnsrostade potatisen
Betyg: 4.3 av 5 (18 röster)

Godaste ugnsrostade potatisen

35 min
POPULÄRT
Krossad sesampotatis med het skagenröra
Jennie Walldén KM
POPULÄRT
Lammytterfilé med rösti och rosmarinhollandaise
Catarina König KM2023

Populära potatisgratänger

Sponsrat innehåll
abba janssons klassiska frestelse
Betyg: 3.6 av 5 (72 röster)

Janssons klassiska frestelse

90 m
Potatisgratäng med köttfärs à la ”Mackans kost”
Betyg: 3.8 av 5 (783 röster)

Potatisgratäng med köttfärs

Marcus Frank
Moussaka med potatis
Köket .se kocksida
Betyg: 3.5 av 5 (608 röster)

Moussaka med potatis

Köket.se
Mattes älgfilé grand slam, 
med potatisgratäng och pepparsås
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.9 av 5 (39 röster)

Mattes älgfilé grand slam, 
med potatisgratäng och pepparsås

Mattias - Sundsvall
1h 30m
Oxfilé sous vide med potatisgratäng och tomatsalsa
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.9 av 5 (15 röster)

Oxfilé sous vide med potatisgratäng och tomatsalsa

Christian - Varberg
1 h
Stekt dovhjort med potatisgratäng
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Stekt dovhjort med potatisgratäng

Pernilla - Arboga
1 h

Se & gör

Len potatispuré - se & gör
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 3.4 av 5 (129 röster)

Len potatispuré - se & gör

Tom Sjöstedt
25 m
POPULÄRT
Lyxig potatis - se & gör
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 4.2 av 5 (22 röster)

Lyxig potatis - se & gör

Tom Sjöstedt
30 m
Hemgjord gnocchi - se & gör
Lisa Lemke 2016
Betyg: 3.5 av 5 (144 röster)

Hemgjord gnocchi - se & gör

Lisa Lemke
30 m
Perfekt potatismos - se & gör
Lisa Lemke 2016
Betyg: 3.6 av 5 (213 röster)

Perfekt potatismos - se & gör

Lisa Lemke
25 m

Senaste recepten med potatis

NYHET
Shepherd's pie med luftigt potatismosNY
Tove Nilsson foto Charlie Drevstam
Betyg: 4.3 av 5 (9 röster)

Shepherd's pie med luftigt potatismos

Tove Nilsson
1 h 15 min
NYHET
Mashed potato casserole
Tove Nilsson foto Charlie Drevstam
Betyg: 4.6 av 5 (17 röster)

Mashed potato casserole

Tove Nilsson
1 h 20 min + 3 h 30 min långkok
POPULÄRT
Högrevsgryta med stompad örtpotatis
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 4.2 av 5 (17 röster)

Högrevsgryta med stompad örtpotatis

Tom Sjöstedt
30 min + 1 h 30 min långkok
NYHET
Bakad potatis med knaprigt bacon
Fredrik Eriksson ny
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Bakad potatis med knaprigt bacon

Fredrik Eriksson
ca 1,5 h
Högrevslåda av Catarina König
Catarina König KM2023
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Högrevslåda

Catarina König
2 h
POPULÄRT
Kyckling provençale med pressad potatis
Catarina König KM2023
Ansjovissnacks ny
Fredrik Eriksson ny
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Ansjovissnacks

Fredrik Eriksson
15 min
potatispanna med chorizo och majs
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Potatispanna med chorizo och majs

45 min
Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli

24 krämiga soppor

Inget slår en varm, krämig soppa en kylig dag! Här har vi samlat 24 försvinnande goda - och härligt krämiga soppor!
Panerad torsk med kall sås och picklade grönsaker

Torsk - våra mest populära vardagsrecept

Torsk i ugn, panerad, fiskgratäng eller en mustig fiskgryta - vilken middag faller dig i smaken?
Varm macka med gruyére, prosciutto, senap och cornichons Polarbröd

Varm macka med gruyère och skinka

En helt otroligt god macka som det är omöjligt att endast äta en av!
Sponsrat innehåll
Torsk med smörstekt sparris och gräddig citronsås

Vardagsgott med Jennie Walldén

Enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt att laga till vardagsmiddag!
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

16 enkla kycklinggratänger

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy