Vad är ett julbord utan Janssons frestelse? Här är ett klassiskt recept som går hem hos de flesta.
Janssons klassiska frestelse
Du behöver
- 1 burk Grebbestads Ansjovis Original (125 g)
- 2 st gula lökar
- 8 potatisar
- 3 dl grädde
- ansjovisspad
- 0,5 dl ströbröd
- 2 msk smör
Gör så här
- Skala löken och skär den i tunna skivor. Skala och skär potatisen i fina strimlor.
- Varva potatis, lök och ansjovis i en väl smord form. Översta laget ska vara potatis. Häll på grädde och lite ansjovisspad. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.
- Grädda Jansson i 225 grader i ca 60 min eller tills potatisen blivit mjuk och fått en ljusbrun färg.
30 november 2016