Vad är ett julbord utan Janssons frestelse? Här är ett klassiskt recept som går hem hos de flesta.
Janssons klassiska frestelse
Noga utvalda filébitar av högsta kvalitet, små, fina ansjovisfiléer. Tillverkad i Kungshamn på bohuslänska västkusten.
Du behöver
- 1 förp Grebbestads ansjovis [125 g]
- 2 gula lökar
- 8 potatisar
- 3 dl grädde
- ansjovisspad
- 0,5 dl ströbröd
- 2 msk smör
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Skala löken och skär den i tunna skivor. Skala och skär potatisen i fina strimlor.
- Varva potatis, lök och ansjovis i en väl smord form. Översta laget ska vara potatis. Häll på grädde och lite ansjovisspad. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.
- Grädda Jansson i 225 grader i ca 60 min eller tills potatisen blivit mjuk och fått en ljusbrun färg.
30 november 2016
