Fisk

Fisk är nyttigt och gott! Vill du äta mer fisk och variera veckans middagar? Här hittar du bra recept och middagstips med lax, torsk, spätta och annan fisk.

Fisk innehåller fleromättat fett som behövs för att kunna transportera ut A och D-vitamin i kroppen och dessutom innehåller den mycket protein. Fisk kan vara underbart bara den tillagas på rätt sätt. Om du steker fisk, stek den lite längre tills den får färg på ena sidan, men inte lika länge på den andra. Då behåller fisken sin saftighet och fasthet.