Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 
   Skala och finhacka schalottenlöken. Finhacka jalapeño, saltgurka och dill.
3. 
   Rör ihop lax, majonnäs, crème fraiche, jalapeño, saltgurka, och dill. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
5. 
   Lägg några skivor ost på fyra bröd. Fördela laxröran ovanpå, lägg på ett till lager ost och därefter resterande brödskivor.
6. 
   Smält generöst med smör i en stekpanna och stek två mackor i taget på medelhög värme tills de fått fin rostad färg på båda sidor.
7. 
   Lägg över mackorna på en bakpappersklädd plåt och tillaga i ugnen ca 5 minuter tills osten smält.