Tuna melt pasta

Name: Tuna melt pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 350-400 g pasta (t ex penne); 1 gul lök; 1 klyfta vitlök; 1-2 msk smör, att steka i; 2 burkar tonfisk i vatten; 1 msk inlagd jalapeño, finhackad; ca 1 dl saltgurka, finhackad; 3 dl vispgrädde; 1 dl crème fraîche; 1-2 dl riven ost; Topping; 1-2 jalapeños, skivad (färsk); 1-2 tsk chiliflakes; färsk basilika

POPULÄRT

Foto: TV4

Tuna melt pasta

Av: Catarina König

Från: Kökets middag

13 ingredienser

30 min

En läcker vardagspasta med tonfisk, jalapeño, smält ost och crème fraiche som går snabbt att laga och gillas av många!

Enkelt Amerikansk mat Fisk Snabbt Vardagsmiddag

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Catarina König laga receptet

Ingredienser

350-400 g pasta (t ex penne)
1 gul lök
1 klyfta vitlök
1-2 msk smör, att steka i
2 burkar tonfisk i vatten
1 msk inlagd jalapeño, finhackad
ca 1 dl saltgurka, finhackad
3 dl vispgrädde
1 dl crème fraîche
1-2 dl riven ost

Topping

1-2 jalapeños, skivad (färsk)
1-2 tsk chiliflakes
färsk basilika

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
Skala och strimla löken tunt. Skala och finhacka vitlöken. Hacka jalapeño och saltgurka fint.
Fräs löken mjuk och glansig i smöret i en stekpanna. Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare några minuter.
Vänd i avrunnen tonfisk, jalapeño och saltgurka. Låt fräsa med i löken en stund.
Tillsätt grädde och crème fraiche. Låt puttra ihop. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Rör ner osten i såsen.
Häll av pastan och blanda med såsen. Toppa med färsk jalapeño, chiliflakes och färsk basilika.