Ugnsbakad torskrygg med krämig champagnesås, dillolja och forellrom

Torsk

Torsk är en av våra mest älskade fiskar. Var noga när du väljer torsk som råvara, köp alltid KRAV-märkt eller MSC-märkt. Prova även att byta ut torsken mot några andra riktigt goda vita fiskar som kolja, alaska pollock, sej, sill och strömming.

Redaktionens 4 torskfavoriter

POPULÄRT
Torsk med ägg, räkor, brynt smör och pepparrot
stefan ekengren profilbild ny
Sponsrat innehåll
Korvbrödsbagarn Fiskburgare med asiatisk kålsallad
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Fiskburgare med asiatisk kålsallad

30 min

Omtyckta torskrätter

POPULÄRT
Catarinas lyxiga fiskgratäng
Catarina König KM2023
Betyg: 4.6 av 5 (395 röster)

Catarinas lyxiga fiskgratäng

Catarina König
45 min
One pot torsk ny
Betyg: 3.5 av 5 (128 röster)

One pot torsk

Alexandra Marzocchelli
15 min
POPULÄRT
tareqs graddiga fisksoppa
Tareq Taylor ny 2024
Betyg: 4.4 av 5 (230 röster)

Tareqs gräddiga fisksoppa

Tareq Taylor
30 min
POPULÄRT
Skolans panerade fisk med kall dillsås
Filip Poon - porträtt KM 2023
Betyg: 4.7 av 5 (113 röster)

Skolans panerade fisk med kall dillsås

Filip Poon
45 m
POPULÄRT
krispig torsk i ugn
Tareq Taylor ny 2024Sara Ask
Betyg: 4.3 av 5 (152 röster)

Krispig torsk i ugn

Tareq Taylor, Sara Ask
45 min
POPULÄRT
Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli
Catarina König KM2023
POPULÄRT
Timjanstekt torsk med knaprig chorizo och blomkål
Tom Sjöstedt SMK 2025
POPULÄRT
Torskrygg – Sillhallens recept med bacon
Betyg: 4.8 av 5 (40 röster)

Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök

30 min
Grön curry med fisk
Jimmy Guo
Betyg: 4.9 av 5 (7 röster)

Grön curry med fisk

Jimmy Guo
1 h
POPULÄRT
Smörstekt torskrygg med tryffelskum
Linnea Järnrot
Betyg: 5 av 5 (27 röster)

Smörstekt torskrygg med tryffelskum

Linnea Jarnrot
1 h 15 min

Fler tips med torsk

Så filéar du torsk - se & gör

Se teknikerna steg för steg

Proffsiga kockar som Tommy Myllymäki visar hur du filear fisk, gör godaste såsen eller bästa paneringen!
Panerad torsk med kall sås och picklade grönsaker

Perfekt till vardags

Här hittar du våra mest populära vardagsrätter med torsk.
Stekt torsk med sötsyrlig dillsås och färskpotatis

Torsk, torskfilé, torskrygg

Torsk är en utmärkt middagsfisk både till vardags och till helgen. Här är våra bästa recept på torsk i ugn, fiskgratäng, fina helgrätter med torskrygg och fishtacos.

Senaste recepten med torsk

NYHET
Lättbakad torsk med blåmusselsås och ärtpuré
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Lättbakad torsk med blåmusselsås och ärtpuré

Nicolina Karlsson
1 h + 4 h torkning
POPULÄRT
Stekt fisk med ljummen linssallad
Dante Zia Kökets middag 2023 NY
Betyg: 4.6 av 5 (17 röster)

Stekt fisk med ljummen linssallad

Dante Zia
40 min
POPULÄRT
Torskrygg med kantareller och picklad rödkål
Catarina König KM2023
POPULÄRT
Smörstekt torskrygg med Sandefjordsås
Betyg: 4.7 av 5 (13 röster)

Smörstekt torskrygg med Sandefjordsås

Christoffer Rosén
1 h 15 min
POPULÄRT
Torsk med brynt kapris- och citronsmör
Catarina König KM2023
POPULÄRT
Davids torsk på norsk
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Davids torsk på norsk

David Lindgren
45 min
POPULÄRT
Torskrygg – Sillhallens recept med bacon
Betyg: 4.8 av 5 (40 röster)

Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök

30 min
POPULÄRT
Miso- och honungsbakad torsk med citron och mandel
Jennie Walldén KM
One pot torsk ny
Betyg: 3.5 av 5 (128 röster)

One pot torsk

Alexandra Marzocchelli
15 min
Spaghetti carbonara

24 snabba middagstips

Här har vi samlat 24 enkla recept som du kan prova till middag. Snabbt, enkelt och gott ska det vara!
Snabb variant på coq au vin

Snabba grytor

Här hittar du recept på riktigt goda grytor som du fixar på nolltid.
Riberg Nudelsoppa med het färs och pak choi

Laga asiatiskt - 8 enkla och goda recept

Här hittar du 8 smakrika recept på allt från nudlar och krispiga tacos till lax, kyckling och revbensspjäll.
Sponsrat innehåll
Jennies pasta bolognese

Vardagsgott med Jennie Walldén

Enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt att laga till vardagsmiddag!
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

16 enkla kycklinggratänger

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy