Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök
NYHET
Foto: Gourmetmorsan
Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök
10 ingredienser
30 min
Matbloggaren Madeléne Hansson bjuder på vad hon anser vara världens godaste torskryggsrecept. Torskrygg med bacon och gräslök. Och vi vet ju alla att torsk i ugn alltid är lika gott. – Det är grymt gott, tipsar hon. Källa: Gourmetmorsan
Ingredienser
portioner
portioner- 1 dl gräslök
- 2 dl crème fraîche
- 1 msk dijonsenap
- 1 dl riven ost
- 2 dl vispgrädde
- 3 schalottenlökar, finhackade
- 1 förp bacon
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 4 torskryggar
Gör så här
- Salta och peppra torsken. Lägg i ugnsfast form.
- Blanda samman alla övriga ingredienser utom osten. Förstek baconen och löken. Häll över fisken och sist strö över riven ost.
- In i ugnen på 225°C i 20 min.
- Servera med pressad potatis och sallad.
