Perfekt potatismos - se & gör

142 röster
25 m
4
Perfekt potatismos - se & gör
Foto: TV4

Potatismos på bästa sätt - med gräddmjölk, smör och muskot.

Visa mer
25 m
4
4 portioner

Du behöver

  • salt
  • 1 kg potatis, mjölig, skalad,
  • 1 dl gräddmjölk (hälften grädde/hälften mjölk)
  • 50 g smör
  • några riv muskotnöt
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Börja med att salta vattnet.
  2. Koka potatisen mjuk, ca 20 minuter, gärna under lock.
  3. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
  4. Koka upp gräddmjölk och smör i en liten kastrull så det blir varmt.
  5. Mosa potatisen med en elvisp. När potatisen är mosad, tillsätt den varma gräddmjölken i en tunn stråle under vispning. Vispa till ett fluffig mos.
  6. Smaka av moset med salt och riven muskot nöt.
10 september 2016
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...