Stekt fläsk med löksås
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Stekt fläsk med löksås
9 ingredienser
20 min
Fläsk med löksås är en riktig klassiker som är både enkel och mycket god. Såsen ska vara både salt och söt, då blir löksmaken perfekt.
Ingredienser
- 300 g rimmat fläsk
- 2 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 1 gul lök
- 1,5 msk vetemjöl
- 1,5 msk smör
- salt
- peppar
- strösocker
Gör så här
- Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig yta. Peppra lite.
- Värm mjölk och grädde i en kastrull.
- Skala och strimla lök och lägg den i en kastrull med smör i. Låt den svettas lite. Red av med lite mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och socker.
- Servera med kokt potatis.