I samarbete med FELIX

Klassiska julköttbullar

46 röster
45 m
10 bufféportioner
Klassiska julköttbullar
Foto: köket.se

Köttbullar är ett måste på julbordet! Det här receptet ger saftiga köttbullar med smak av kryddpeppar.

Köp Felix ekologiska köttbullar av nötkött för ett snabbt och festligt julbord!

Visa mer
45 m
10 bufféportioner

Du behöver

  • 1 dl grädde
  • 1 dl ströbröd
  • 2 ägg
  • 1 kg blandfärs
  • 1 gul lök, riven
  • salt och peppar
  • 0,5 tsk kryddpeppar
  • smör, till stekning

Gör så här

  1. Blanda grädde, ströbröd och ägg i en bunke och låt svälla i 10 minuter. Blanda samman med köttfärs, lök, salt, peppar och kryddpeppar. Blanda försiktigt och inte för länge, då blir köttbullarna sega.
  2. Rulla smeten till fina små köttbullar och hetta upp en stekpanna med smör.
  3. Stek köttbullarna så de får fin yta. Stek genomstekta om du ska servera på en gång, annars kan du tillaga köttbullarna färdigt i ugnen precis innan servering.
Tips!
Felix potatisbullar med nötcrunch
5 december 2016
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept