Klassiska julköttbullar

Klassiska julköttbullar
Foto: köket.se

Klassiska julköttbullar

105

9 ingredienser

45 m

Köttbullar är ett måste på julbordet! Det här receptet ger saftiga köttbullar med smak av kryddpeppar.



läs mer
Felix små delikatessköttbullar produkt

Felix tipsar!

Prova Felix smakrika köttbullar, som är gjorda på kött från svenska gårdar.

Läs mer

Ingredienser

portioner10 bufféportioner
  • 1 dl grädde
  • 1 dl ströbröd
  • 2 ägg
  • 1 kg blandfärs
  • 1 gul lök, riven
  • salt
  • peppar
  • 0,5 tsk malen kryddpeppar
  • smör, till stekning

Gör så här

  1. Blanda grädde, ströbröd och ägg i en bunke och låt svälla i 10 minuter. Blanda samman med köttfärs, lök, salt, peppar och kryddpeppar. Blanda försiktigt och inte för länge, då blir köttbullarna sega.
  2. Rulla smeten till fina små köttbullar och hetta upp en stekpanna med smör.
  3. Stek köttbullarna så de får fin yta. Stek genomstekta om du ska servera på en gång, annars kan du tillaga köttbullarna färdigt i ugnen precis innan servering.
TIPS!