Desirée Jaks
Desirée Jaks är kocken som inte räds att tävla i matlagning, till vardags är hon kreativt ansvarig på Restaurang Spesso.
År 2016 vann hon med Stockholm Culinary Team OS för kockar, och som representant för Juniorkocklandslaget år 2017-2018 vann Desirée utmärkelsen Nordic Young chef 2018. År 2023 kammade hon hem den ärofyllda titeln Årets Kock. Hon är även medlem i Kocklandslaget med sikte på OS 2024.
“Jag arbetar i säsong och har som mantra att lyfta bönderna och deras råvaror. Går över gränserna med skaldjur.”
Följ Desirée Jaks på @pooolskiii
Goda recept från Desirée
Fler tips!
Långkok på högrev
Långkok på högrev eller andra grytbitar ger mört kött och massor av mustig smak. Här hittar du populära recept på höstgrytor och långkok på högrev!
Gör höstens godaste drinkar - 12 favoriter!
Fram med drinkshakern och bjud på sensommaren och höstens godaste drinkar!
Lyxiga pizzor du inte får nog av!
Gör en klassisk napolitansk pizza Margherita, pizza bianco med kantareller och lagrad ost eller lyxa till det ordentligt med en löjromspizza.
Äntligen helg - 24 goda recept!
Här har vi samlat alla recept du behöver för en riktigt trevlig helg!
