1. 
   Mät upp äggulor och socker i en skål.
2. 
   Vispa med elvisp tills smeten blir ljus och fluffig.
3. 
   Häll i hallonlikören och vispa försiktigt in den i smeten.
5. 
   Vispa grädden i en separat skål tills den blir lätt och fluffig (men inte för hård).
6. 
   Vänd försiktigt ner den vispade grädden i äggsmeten så att krämen behåller sin luftiga konsistens.

Servering

1. 
   Servera råkrämen direkt eller låt den stå i kylen en stund för att sätta sig.
2. 
   Perfekt till bär, pajer eller andra desserter.