Stjärnkocken Tommy Myllymäki bjuder på 5 riktigt goda och enkla förrätter - dina middagsgäster kommer garanterat älska dem!
Tommy Myllymäkis 5 bästa recept på förrätter
Foto: Cecilia Möller
Potatis- och purjolökssoppa med löjrom och chips
Myllymäkis recept på en riktig klassiker till förrätt - även kallad crème vichyssoise med ett finare namn. Denna soppa serveras kall, vilket gör den utmärkt att bjuda på när du har många gäster.
Toast med varmrökt laxröra
Den här enkla röran på varmrökt lax med majonnäs, cornichons och rödlök går alltid hem hos gästerna! Den går dessutom utmärkt att förbereda, så steker du bara brödet vid serveringen.
Carpaccio med kronärtskocka och parmesan
En klassisk italiensk förrätt som görs på fina råvaror - tunt skivad oxfilé som toppas med citronmarinerade kronärtskockor och god parmesan. Recept av stjärnkocken Tommy Myllymäki.
Rå lax med sojadressing, gurka och rättika
Bjud på en god förrätt med asiatiska smaker! Laxsashimi som toppas med en lite syrlig sojadressing. Serveras med gurka, rättika och laxrom.
Myllymäkis toast skagen
Toast skagen är en klassisk förrätt på årets festdag - nyårsafton. Tommys variant görs med hemslagen majonnäs, pepparrot och löjrom.
Fler tips!
-
Hög tid för plommon
Nu är det dags att skörda plommon! Här hittar du recept på mustiga såser, söta plommonpajer och hemgjord plommonsylt. -
Enkla förrätter som gästerna älskar
Här hittar du kockarnas recept på 7 enkla förrätter som tar max 30 minuter att svänga ihop. -
Alla recept till kräftskivan
På med hattarna och ta fram sångbladen, nu är det äntligen säsong för kräftskiva! -
Bästa boxvinerna till buffén
Vinnaren av Sveriges mästerkock Erik Hammar tipsar om 3 boxviner som passar till allt. -
3 knivar som gör dig till ett proffs i köket
Kocken Tommy Myllymäki visar vilka sorters knivar han använder mest, kolla in klippet här.Presenteras av Kökets kurser och Kökets butik -
Testa din köksfranska med vårt såslexikon!
Hur många av de här såsiga uttrycken har du hört förut?Presenteras av Kökets kurser