Gräddig renskavsgryta med trattkantareller

Viltkött

Ingenting smakar så gott som viltkött i rätt säsong. Höstiga grytor, saftiga biffar och smarrigt renskav - här hittar du våra godaste recept.

Viltkött är inte bara magiskt gott utan även klimatsmart och oftast faktiskt väldigt lättlagat. Här har vi samlat kockarnas bästa recept på vilt.

Populära recept

Helstekt älgfilé
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.3 av 5 (74 röster)

Helstekt älgfilé

Emma - Skellefteå
POPULÄRT
Älggryta med kantareller
Betyg: 4.1 av 5 (128 röster)

Älggryta med kantareller

Eva och Matts Hildén
2 h 30 m
Kåldolmar med twist
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Kåldolmar med twist

Hugo Bergström
1 h
POPULÄRT
Renfilé med smörig blåbärssås
Nazuk Turdieva
Betyg: 4.9 av 5 (33 röster)

Renfilé med smörig blåbärssås

Nazuk Turdieva
1 h 15 min
Per Morbergs älgstek
Per Morberg 2018
Betyg: 3.5 av 5 (564 röster)

Per Morbergs älgstek

Per Morberg
1,5 h
Koreansk råbiff på hjort
Erik Videgård KK 2024
Betyg: 4.8 av 5 (6 röster)

Koreansk råbiff på hjort

Erik Videgård
30 min
Mattes älgfilé grand slam, 
med potatisgratäng och pepparsås
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.9 av 5 (39 röster)

Mattes älgfilé grand slam, 
med potatisgratäng och pepparsås

Mattias - Sundsvall
1h 30m
Helstekt hjortytterfilé med potatiskaka
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 2.9 av 5 (53 röster)

Helstekt hjortytterfilé med potatiskaka

Mikaela, Stockholm

Senaste recepten

Pepparstek på vilt
Kocknas-kamp-2017 Viktor-Westerlind
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Pepparstek på vilt

Viktor Westerlind
1 h
Koreansk råbiff på hjort
Erik Videgård KK 2024
Betyg: 4.8 av 5 (6 röster)

Koreansk råbiff på hjort

Erik Videgård
30 min
Bang bang vildsvin
Erik Videgård KK 2024
Betyg: 4.8 av 5 (8 röster)

Bang bang vildsvin

Erik Videgård
3 h
Mustig vildsvinsragu
Desirée Jaks KK 2024
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Mustig vildsvinsragu

Desirée Jaks
Cognacsgravat älginnanlår
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Cognacsgravat älginnanlår

Oscar - Umeå
1 h + tid i kyl