Viltkött

Populära recept: Viltkött

Rådjurssadel med gräddkokt kål och färsk tryffel

Mona - Hedemora

1 h

Fyllda älgfärsbiffar med rotsaker och smörstekta kantareller

Cai - Hedemora

2 h

Älgfärsbiffar med mandelpotatis

Per Morberg

40 m

Rasande god renskav

Anette Rosvall och Emma Hamberg

Renskavsgryta med lingon

Jessica Frej

30 min

Per Morbergs viltfärsbiffar

Per Morberg

40 m

Tjälknöl

Köket.se

ca 15 h

Pepparstekt rådjursfilé med tryffel

Per Morberg

Senaste recepten: Viltkött

Flamberad vildsvinsrygg med variation på palsternacka och äpple samt rödvinssås

Edvard Wistedt

1 h 15 min

Matig picknick-wrap med viltkebab

Edvard Wistedt

1 h

Gravad älg med rökt svamp

Ellinor Storm

1 h + tid i kylen

Älgryggbiff med stuvade morötter

Matthias Kiederle

1 h

Flamberat ripbröst med mandelpotatispuré

Edvard Wistedt, Sofia Henriksson

2 h

Älgskav med mandelpotatis, palsternacka och rårörda lingon

Edvard Wistedt

1 h

Viltfärsbiffar med svampfräs

Leif Mannerström

1 h

POPULÄRT

Björnfilé med tillbehör

Sebastian Gröndal

1 h

Sotad hjort med rotselleri, ragu på gotlandslinser och tryffel

Svenska kocklandslaget

1 h 30 m

Tartar på dovhjort med odlad svamp och tryffel

Anna Broms, Magnus Persson

1 h

Stekt vildsvin med svenska tillbehör

Filip Fastén

1 h

Crustad med grillad citroncurd och dovhjortshjärta

Danyel Couet

20 m