Gräddig renskavsgryta med trattkantareller

Viltkött

Ingenting smakar så gott som viltkött i rätt säsong. Höstiga grytor, saftiga biffar och smarrigt renskav - här hittar du våra godaste recept.

Viltkött är inte bara magiskt gott utan även klimatsmart och oftast faktiskt väldigt lättlagat. Här har vi samlat kockarnas bästa recept på vilt.

Populära recept

Helstekt älgfilé
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.3 av 5 (74 röster)

Helstekt älgfilé

Emma - Skellefteå
NYHET
Steak minute på rådjur
Filip Fasten
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Steak minute på rådjur

Filip Fastén
1 h + fermentering
Kåldolmar med twist
Betyg: 5 av 5 (7 röster)

Kåldolmar med twist

Hugo Bergström
1 h
POPULÄRT
Renfilé med smörig blåbärssås
Nazuk Turdieva
Betyg: 4.9 av 5 (36 röster)

Renfilé med smörig blåbärssås

Nazuk Turdieva
1 h 15 min
Koreansk råbiff på hjort
Erik Videgård KK 2024
Betyg: 4.8 av 5 (6 röster)

Koreansk råbiff på hjort

Erik Videgård
30 min
Mattes älgfilé grand slam, 
med potatisgratäng och pepparsås
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.9 av 5 (39 röster)

Mattes älgfilé grand slam, 
med potatisgratäng och pepparsås

Mattias - Sundsvall
1h 30m
Helstekt hjortytterfilé med potatiskaka
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 2.8 av 5 (56 röster)

Helstekt hjortytterfilé med potatiskaka

Mikaela, Stockholm

Senaste recepten

NYHET
Steak minute på rådjur
Filip Fasten
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Steak minute på rådjur

Filip Fastén
1 h + fermentering
POPULÄRT
Lappskojs på vildsvin
Danyel Couet KK 2023
Betyg: 4.7 av 5 (20 röster)

Lappskojs på vildsvin

Danyel Couet
2 h 10 min
Kavringstoast
Fredrik Eriksson ny
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kavringstoast

Fredrik Eriksson
30 min
Renfärsbiffar i gräddsky
Fredrik Eriksson ny
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Renfärsbiffar i gräddsky

Fredrik Eriksson
1 h