Biff tagliata med rostad vitlökssås

Italiensk mat

Här hittar du massor av italienska recept. Varför inte ordna en italiensk buffé med småplock och en god pannacotta till dessert?

I det italienska köket hittar vi många favoritsmaker och rätter som basilika, parmaskinka, pasta, pizza, soltorkade tomater och parmesan. Men det italienska köket är egentligen inte ett kök, utan flera. I norra Italien äts det ofta risotto, gnocchi, smör och de har också en något mildare kryddning. I södra Italien är olivolja, citron, sardeller, oliver och örtkryddor viktiga ingredienser i köket. Även ostar av olika sorter är ett måste för den italienska måltiden. Pannacotta och tiramisu är klassiska efterrätter, kanske med en skvätt limoncello till? Mums!

Redaktionens 4 italienska favoriter

Populära recept på italiensk mat

Aptitretande antipasti

Bästa pizzarecepten

Perfekt pasta

Favoriter med gnocchi

Krämig risotto

Se och gör

Klassiska efterrätter

POPULÄRT
Toms tiramisu
POPULÄRT
gelato crema

Gelato crema

Hanna Scarfò, Angelo Scarfò
30 m + tid i kylen

Senaste recepten