Pizza Margherita, Sandra Mastios recept

Italiensk mat

Här hittar du massor av italienska recept. Varför inte ordna en italiensk buffé med småplock och en god pannacotta till dessert?

I det italienska köket hittar vi många favoritsmaker och rätter som basilika, parmaskinka, pasta, pizza, soltorkade tomater och parmesan. Men det italienska köket är egentligen inte ett kök, utan flera. I norra Italien äts det ofta risotto, smör och en något mildare kryddning. I södra Italien är olivolja, citron, sardeller, oliver och örtkryddor viktiga ingredienser i köket. Även ostar av olika sorter är ett måste för den italienska måltiden. Pannacotta och tiramisu är klassiska efterrätter, kanske med en skvätt limoncello till? Mums!

Redaktionens 4 italienska favoriter

Populära recept på Italiensk mat