Vit pizza med löjrom

Foto: Rickard Rönnerstam
Vit pizza med löjrom
10 ingredienser
20 m
Ingredienser
- 1 sats pizzadeg
- 5 dl crème fraîche
- 2 msk vatten
- 2 rödlökar
- 1 kruka gräslök
- 1 citron
- 200 g löjrom
- havssalt
- svartpeppar, nymalen
- färsk dill
Gör så här
- Sätt ugnen på 300 grader eller så högt det går. Lägg en pizzasten på ett galler i mitten av ugnen.
- Forma degbitarna till runda pizzabottnar.
- Vispa samman 3 dl crème fraiche och vatten för hand. Hacka rödlök och gräslök fint. Skär citronen i klyftor. Bred 3 dl av den utblandade crème fraichen på en botten.
- Kontrollera att ugnen är varm och sätt på grillfunktionen. Baka pizzan ca 5 minuter - den ska få rejält med färg. Klicka på löjrom, crème fraiche (som inte är blandad med vatten) och lök av båda sorterna.
- Salta och peppra. Toppa med dill och en citronklyfta.