Pastamore med het tomatsås

Zeta Pastamore med het tomatsås
Foto: Zeta

Pastamore med het tomatsås

13 ingredienser

25 min

Romantisk hjärtformad pasta med het tomatsås - klassisk och enkel men så god. Om du vill kan du tillsätta örter, champinjoner eller något protein som pancetta, kyckling eller tonfisk.

Zeta Pastamore
Zeta pastamore

Zeta Pastamore

Zeta Pastamore är en hjärtformad rörpasta bakad på ett italienskt durumvete.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 400 g Zeta Pastamore
  • 0,5 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 0,5 röd chilifrukt
  • Zeta extra jungfruolivolja classico
  • 2 tsk Zeta Sardellcrème MSC-märkt
  • 1 förp krossade tomater
  • 1 dl Zeta Matlagningsvin Vitt
  • 1 tsk honung
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • färsk basilika, hackade blad
  • Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök och chili i rikligt med olivolja. Fräs tills löken mjuknat och tillsätt sedan sardellcréme. Låt fräsa med en stund innan du tillsätter tomaterna och vinet.
  2. Låt såsen småkoka i ca 10 minuter, smaka av med honung, salt och svartpeppar.
  3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan genom ett durkslag, men spara lite pastavatten.
  4. Blanda ned lite pastavatten i såsen för bra krämighet.
  5. Blanda ned pastan i såsen och strö över basilika, riven parmesan och lite olivolja.
TIPS!
12 smarriga vardagsrecept!
Zeta Halloumibiffar med morot och zucchini

12 smarriga vardagsrecept!

Riktigt goda recept, där du utan krångel kan laga mat som uppskattas av alla.

Läs mer

3 glutenfria pastarätter
Zeta Glutenfri grekisk pastasallad

3 glutenfria pastarätter

Letar du efter en lättlagad, smarrig och glutenfri pasta?

Läs mer