Indien har en matkultur fylld av färger, kryddor och mycket smak. Bjud in till en indisk matfest med härliga grytor, såser, röror och såklart - naanbröd! Inspireras av våra härliga recept här.

Palak paneer med halloumi

Indisk mat

Den klassiska Indiska rätten Daal får ett lyft med pumpa och fetaostdressing! En vegetarisk middagsrätt att älska.

Indisk daal med pumpa och fetaostdressing

Indisk Daal med pumpa och fetaostdressing

Paul Svensson profilbild

Paul Svensson

Grönsaker A-Ö

Vegetariska morotsbiffar med indiska smakar serverade tillsammans med ett färgstarkt och smakrikt pilaffris.  Bjud med mango chutney och papadums.

Indiska morotsbiffar med pilaffris, chutney och papadums

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

Kökets middag

Här är en riktigt god vegetarisk vardagsrätt med massor av smak. Avnjut grytan tillsammans med nykokt ris och naanbröd.

Felix Enkel indisk linsgryta med paneer

Enkel indisk linsgryta med paneer

felix-svg-logo

FELIX

Soppa med med smaker från det indiska köket. Ingredienser som ingefära, garam masala och curry ger den en fantastisk smak. Till soppan gör du ett blixtsnabbt bröd, som har få ingredienser och inte behöver jäsa!

Mustig indisk soppa med chapatibröd

Redaktionens 4 favoriter

Lök- och morotspakoras med mango chutney

Mattias Kristiansson porträtt

Mattias Kristiansson

Köket .se kocksida

Köket.se

Kökets box omslagsbild juli

Kökets box logotyp

Kökets box

Röd linsgryta med sval citronyoghurt

Catarina König

Tabasco Chicken tikka masala med gurkraita

Chicken tikka masala med gurkraita

Tabasco header

tabasco_logo_svg

Tabasco

Kryddig räkgryta

Aromatiskt gult ris

Lättlagad indisk halloumigryta

Felix ny header 2020

Indisk butter halloumi

zeina profilbild ny

Zeina Mourtada

Populära recept på indisk mat

Att baka sitt eget indiska bröd är enklare än du tror! Det här receptet ger dig riktiga tandooribakat bröd, så kallade naan.

Tandooribakat bröd

Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård

Erik Videgård

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Om du älskar vegetarisk mat är Indien landet  dig! För Indien är utan att överdriva den vegetariska matens förlovade hemland.