Vegansk dessert som gör sig underbar som avslutning på en god middag. Leilas grillade ananas med kokosgrädde, granatäpple och limezest.
Grillad ananas med kokosgrädde
Du behöver
- 1 stor färsk ananas
- 1 dl kokosgrädde
- 1 msk råsocker
- 1 limefrukt, rivet skal från
- 1 dl rostade kokosflakes
- 0,5 granatäpple
Gör så här
- Skala ananasen, skär bort stocken (mittbiten) och skär den i klyftor.
- Blanda kokosgrädden med råsocker och rivet limeskal.
- Grilla ananasskivorna och lägg dem på ett fat. Ringla över kokosgrädden och strö över kokos och granatäppelkärnor. Servera ananasen varm.
8 september 2016
