I samarbete med FELIX

Ädelostpaj med broccoli och sparris

1 röst
60 m
4-6
Ädelostpaj med broccoli och sparris
Foto: köket.se

Mättande paj med ädelost, broccoli och sparris. Lättlagat, gott och perfekt matlådemat. Eller gör det extra enkelt för dig och köp färdig paj från Felix!

Visa mer
60 m
4-6

Du behöver

  • 1 pajdeg
  • 250 g broccoli
  • 3 ägg
  • 1 dl grädde
  • 2 dl ost, riven
  • 150 g ädelost, riven
  • salt
  • peppar
  • 100 g sparris
  • 50 g valnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Tryck ut pajdegen i en pajform. Nagga med gaffel och förgrädda skalet i ugnen i 5-10 minuter.
  3. Hacka ner broccolin i mindre bitar. Koka upp vatten och blanchera broccolin i 1 minut.
  4. Vispa samman ägg och grädde. Krydda äggstanningen med salt och peppar.
  5. Rör ner båda de rivna ostarna och broccolin.
  6. Häll upp i pajskalet.
  7. Skär bort den grova roten från sparrisen. Lägg sparris och valnötter över pajen och grädda i ugnen i 30-40 minuter.
Tips!
Felix halloumi hotpot-paj

Fler tips från Felix!

11 oktober 2018
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept