Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 
   Tryck ut pajdegen i en pajform. Nagga med gaffel och förgrädda skalet i ugnen i 5-10 minuter.
3. 
   Hacka ner broccolin i mindre bitar. Koka upp vatten och blanchera broccolin i 1 minut.
5. 
   Vispa samman ägg och grädde. Krydda äggstanningen med salt och peppar.
6. 
   Rör ner båda de rivna ostarna och broccolin.
7. 
   Häll upp i pajskalet.
8. 
   Skär bort den grova roten från sparrisen. Lägg sparris och valnötter över pajen och grädda i ugnen i 30-40 minuter.