Asiatiska rädisor med rädisdressing
Asiatiska rädisor med rädisdressing
10 ingredienser
Ljuvliga rädisor stekta i honung och soja serverat med en fräsch dippsås gjorda på bladen av rädisan blir ett perfekt och riktigt gott snacks till festen eller grillkvällen!.
Så och odla rädisor
Så och odla rädisor
Här får du bästa tipsen och trixen hur du lyckas med rädisorna
Läs mer
Olika sorters rädisor
Olika sorters rädisor
Läs mer om olika rädisor; långa, korta, röda, rosa, vita och violetta.
Läs mer
Se Paul Svensson laga receptet
Ingredienser
Stekta rädisor
- 2 knippen rädisa
- 2-3 msk soja
- 1-2 msk honung
- 1 msk sesamfrön
- 1-2 msk smör
- rapsolja, till råstekning
Rädisbladsdressing
- 2 knippen rädisa, bladen, rättikeblad eller annan ätbar blast
- 1 dl gräddfil
- 2-3 msk färsk pepparrot, riven
- salt
Gör så här
Råstekta rädisor
- Skär av bladen och lägg åt sidan.
- Hetta upp en stekpanna och tillsätt rapsolja. Dela rädisor om de är stora, annars stek dem hela.
- Tillsätt smör, soja och honung samtidigt och skaka pannan tills ingredienserna bildar en glace och fastnar på rädisorna.
Rädisbladsdressing
- Mixa bladen och de övriga ingredienserna i en höghastighetsmixer till en slät kräm. Smaka av med salt.
- Lägg upp allt på ett fat tillsammans med dressingen. Toppa med sesamfrön.
TIPS!
Kökets trädgård avsnitt 1: Odla tomater
Kökets trädgård avsnitt 1: Odla tomater
I första avsnittet ger Paul Svensson oss massor av inspiration kring tomater
Läs mer
Kökets trädgård avsnitt 3: Odla potatis
Kökets trädgård avsnitt 3: Odla potatis
Häng med när Paul Svensson sätter potatis och ger sina bästa tips
Läs mer
