Piffa upp den klassiska västerbottenspajen med grevéost, purjolök och ett krispigt skal av filodeg. Det blir inte enklare (eller godare!) än såhär!
Eller köp Felix färdiga filodegspaj - mums!
Filodegspaj med grevé och västerbottensost
Foto: köket.se
Du behöver
- 5 ark filodeg
- 75 g västerbottensost
- 75 g grevéost
- 5 cm purjolök
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- salt och peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut filodegen i en pajform.
- Riv osten och skiva purjolöken fint. Vispa ihop osten och löken med ägg, grädde, salt och peppar.
- Grädda längst ner i ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen har satt sig och fått fin färg.
Tips!
Goda recept från Felix
15 maj 2017
