Västerbottenspaj
Västerbottenspaj är perfekt till midsommar, kräftskivan, till buffén eller som enklare lunchmat. Västerbottensosten ger pajen en kryddig och het karaktär.
Äkta västerbottensost görs på mejeriet i Burträsk i norra Sverige. Varför västerbottensosten har fått sin unika smak finns det säkerligen många svar på. Men ett svar kan vara att marken kring Burträsk är ovanligt kalkhaltig, jämförelsevis med resten av Norrland. En västerbottenpaj passar ovanligt bra med mildare såser och ytterligare syra, just därför. Smaklig måltid, här är våra godaste recept!
Betyg: 4.7 av 5 (6 röster)
Västerbottensostpaj med vispad pepparrotssmetana
Tea Malmegård 1 h + tid i kyl
Betyg: 5 av 5 (2 röster)
Västerbottenspaj med pajskal av kikärtsmjöl
Carla von Hofsten, Josefine Haamer von Hofsten45 min
Betyg: 5 av 5 (1 röster)
Västerbottenstartlett med rökt smetana, tångcaviar och lingonpicklad lök
Tea Malmegård40 m
Senaste recepten
POPULÄRT
POPULÄRT
Betyg: 4.5 av 5 (30 röster)
Kantarellpaj med västerbottensost och smashad potatis
Alexandra Marzocchelli1 h
Betyg: 5 av 5 (2 röster)
Västerbottenspaj med pajskal av kikärtsmjöl
Carla von Hofsten, Josefine Haamer von Hofsten45 min
Betyg: 4.7 av 5 (6 röster)
Västerbottensostpaj med vispad pepparrotssmetana
Tea Malmegård 1 h + tid i kyl
Betyg: 5 av 5 (1 röster)
Västerbottenstartlett med rökt smetana, tångcaviar och lingonpicklad lök
Tea Malmegård40 m
Betyg: 3.7 av 5 (3 röster)
Midsommargott på typ 30 sekunder!
Glad midsommar!
Västerbottenspaj
En smakrik paj med västerbottensost går alltid hem. Här hittar du våra utvalda favoriter.
Catarinas matjessilltårta
En helt underbart god silltårta på kavringsbotten, perfekt till självaste midsommarafton med många gäster.
Busenkla tips till midsommar!
Här är våra bästa, enklaste och snabbaste tips för ett riktigt gott och trevligt midsommarfirande - från dukning till recept!
Sponsrat innehåll
Midsommarmaten som barnen gillar!
Somriga tilltugg till matiga pajer, burgare, pastasallad och roliga jordgubbsdesserter. Här är massor av mumsiga tips!
Midsommartårta på 9 sätt
Marängtårta, gräddtårta, cheesecake, naked cake eller rulltårta. Det finns många sätt att fira midsommar på!
Matjessill på 11 sätt
Matjessill är ett måste till midsommar. Låt dig inspireras av våra enkla och snabba recept med matjessill.
