Per Morbergs västerbottenpaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj är perfekt till kräftskivan, till buffén eller som enklare lunchmat. Västerbottensosten ger pajen en kryddig och het karaktär.

Äkta västerbottensost görs på mejeriet i Burträsk i norra Sverige. Varför västerbottensosten har fått sin unika smak finns det säkerligen många svar på. Men ett svar kan vara att marken kring Burträsk är ovanligt kalkhaltig, jämförelsevis med resten av Norrland. En västerbottenpaj passar ovanligt bra med mildare såser och ytterligare syra, just därför. Smaklig måltid, här är våra godaste recept!

Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (3274 röster)

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
Ernsts kantarellpaj
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 3.5 av 5 (407 röster)

Ernsts kantarellpaj

Ernst Kirchsteiger
40 min
Lyxig ostpaj med Grana Padano
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Lyxig ostpaj

45 min
POPULÄRT
Västerbottenspaj med picklade tomater
Adam Thulin
Betyg: 4.9 av 5 (75 röster)

Västerbottenspaj med picklade tomater

Adam Thulin
30 min
Abba västerbottenspaj med romsås
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Snabb Västerbottenspaj med kall romsås

75 min
Västerbottensostpaj med vispad pepparrotssmetana
Tea Malmegård 2016
Betyg: 4.7 av 5 (6 röster)

Västerbottensostpaj med vispad pepparrotssmetana

Tea Malmegård
1 h + tid i kyl
Felix Busenkla västerbottensnittar med kräftor och kantareller
Hur gör man västerbottenpaj?
Caroline Ahlqvist
Betyg: 3.3 av 5 (30 röster)

Hur gör man västerbottenpaj?

Caroline Ahlqvist
1,5 h
POPULÄRT
Västerbottenpaj med rom och räkor
zeina profilbild ny
Betyg: 4.5 av 5 (34 röster)

Västerbottenpaj med rom och räkor

Zeina Mourtada
1 h 10 min
Västerbottenpaj med kantareller
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 4 av 5 (49 röster)

Västerbottenpaj med kantareller

Tom Sjöstedt
45 min + tid i frysen
Västerbottenspaj -Maud Onnermark recept
Maud Onnermark
Betyg: 3.6 av 5 (14 röster)

Västerbottenspaj - Maud Onnermarks recept

Maud Onnermark
30 m + 1,5 h
Västerbottenspaj med kantareller, rom och rödlök
Ostpaj i filodeg med smetana, rom och lök
Betyg: 4.3 av 5 (7 röster)

Ostpaj i filodeg med smetana, rom och lök

40 m
ENKELT
FELIX Filodegspaj med grevé och västerbottensost
Betyg: 3.95 av 5 (39 röster)

Filodegspaj med grevé och västerbottensost

40 m

Senaste recepten

Krämig kantarellpaj Bong
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Krämig kantarellpaj

1 h
Felix Potatiskorgar med västerbottenfyllning och citronmarinerade räkor
Från Sverige Festlig prästostpaj med sparris
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Festlig prästostpaj med sparris

1,5 h
Västerbottenpaj med löjrom
Niclas Wahlström porträtt
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Västerbottenpaj med löjrom

Gert Klötzke, Niclas Wahlström
1 h
Abba västerbottenspaj med romsås
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Snabb Västerbottenspaj med kall romsås

75 min
Felix Busenkla västerbottensnittar med kräftor och kantareller
POPULÄRT
västerbottenrutor med löjrom
Catarina König KM2023
Betyg: 4.6 av 5 (32 röster)

Västerbottensrutor med löjrom

Catarina König
30 min + tid i kyl
POPULÄRT
Västerbottenpaj med rom och räkor
zeina profilbild ny
Betyg: 4.5 av 5 (34 röster)

Västerbottenpaj med rom och räkor

Zeina Mourtada
1 h 10 min
Västerbottenpaj med kantareller
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 4 av 5 (49 röster)

Västerbottenpaj med kantareller

Tom Sjöstedt
45 min + tid i frysen
Zeta Ostpaj med parmesan
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Ostpaj med parmesan

1,5 h
Västerbottenspaj -Maud Onnermark recept
Maud Onnermark
Betyg: 3.6 av 5 (14 röster)

Västerbottenspaj - Maud Onnermarks recept

Maud Onnermark
30 m + 1,5 h
Västerbottenpaj med egenrökt röding
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Västerbottenpaj med egenrökt röding

Emil - Sälen
1 h
Västerbottenspaj med kantareller, rom och rödlök
Albins västerbottenspaj med kantareller
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 2.88 av 5 (8 röster)

Albins västerbottenspaj med kantareller

Albin - Eskilstuna
1,5 h
Ostpaj i filodeg med smetana, rom och lök
Betyg: 4.3 av 5 (7 röster)

Ostpaj i filodeg med smetana, rom och lök

40 m
ENKELT
FELIX Filodegspaj med grevé och västerbottensost
Betyg: 3.95 av 5 (39 röster)

Filodegspaj med grevé och västerbottensost

40 m
Grönkålspaj med västerbottenost ny 2024
Betyg: 3.6 av 5 (122 röster)

Grönkålspaj med västerbottenost

50 min
Frasig västerbottenpaj med kantareller
Betyg: 3.37 av 5 (104 röster)

Frasig västerbottenpaj med kantareller

20 min
Felix midsommarklipp
Betyg: 3.7 av 5 (3 röster)

Midsommargott på typ 30 sekunder!

Paj med kräftor, västerbottensost, fänkål och grönkål
Betyg: 3.1 av 5 (16 röster)

Paj med kräftor, västerbottensost, fänkål och grönkål

Cecilia Hansson, Mattias Larsson
ca 1 h
Ostpaj med löjrom
Tommy Myllymäki 2024 KM
Betyg: 3.5 av 5 (56 röster)

Ostpaj med löjrom

Tommy Myllymäki
1,5 h
Hur gör man västerbottenpaj?
Caroline Ahlqvist
Betyg: 3.3 av 5 (30 röster)

Hur gör man västerbottenpaj?

Caroline Ahlqvist
1,5 h
Västerbottenpaj
Sigrid Bárány
Betyg: 3.5 av 5 (90 röster)

Västerbottenpaj

Sigrid Bárány
45 m
Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (3274 röster)

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
Västerbottenpaj
Betyg: 2.6 av 5 (12 röster)

Västerbottenpaj med citrus- och avokadokräm

Matte Carlsson
30 min
Fredrik Erikssons VB-paj
Fredrik Eriksson ny
Betyg: 3.1 av 5 (61 röster)

Fredrik Erikssons VB-paj

Fredrik Eriksson
Västerbottenspaj med kantareller
Per Morberg 2018
Betyg: 3.2 av 5 (620 röster)

Västerbottenspaj med kantareller

Per Morberg
1h 20 min
Västerbottenspaj med räkor och löjrom
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.62 av 5 (34 röster)

Västerbottenspaj med räkor och löjrom

Therese - Malmö
40 min
Små västerbottenpajer
Köket .se kocksida
Betyg: 3.1 av 5 (118 röster)

Små västerbottenpajer

Köket.se