Krustader med västerbottensost, rom och rödlök
POPULÄRT
Foto: Köket.se
Krustader med västerbottensost, rom och rödlök
10 ingredienser
30 min
Krustader med ostfyllning toppade med rom, rödlök och smetana - som västerbottenspajer i miniformat! En perfekt snitt att bjuda på innan festen.
Ingredienser
krustader
krustader- 24 krustader
- 100 g lagrad ost
- 1 ägg
- 1 dl grädde
- salt
- peppar
Servering
- 0,5 rödlök, finhackad
- 1 dl smetana
- 50 g stenbitsrom (löjrom eller tångkaviar)
- färsk dill, till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ihop ägg och grädde. Tillsätt den rivna osten och smaka upp med salt och peppar.
- Ställ krustaderna på en plåt och häll äggstanning i varje krustad, fyll upp till ca 2/3.
- Grädda i ugnen tills krustaderna har fått fin färg och fyllningen har stannat, ca 7-10 minuter. Håll koll så att krustaderna inte bränns.
- Låt svalna och toppa sen med smetana, rödlök, rom och dill.
