I samarbete med FELIX

Ostpaj i filodeg med smetana, rom och lök

40 m
4 - 6
Spela video Ostpaj i filodeg med smetana, rom och lök
Foto: Köket
40 m
4 - 6

Du behöver

Paj

  • 4 ark filodeg
  • 0,5 purjolök
  • 75 g västerbottensost, riven
  • 75 g grevéost, riven
  • 3 ägg
  • 2 dl grädde
  • salt och peppar
  • 65 g spenat

Garnering

  • stenbitsrom
  • smetana
  • 0,5 rödlök, finhackad
  • dill

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut filodegen i en pajform.
  2. Riv osten och skiva purjolöken fint. Vispa ihop osten och löken med ägg, grädde, salt och peppar.
  3. Lägg spenaten i botten på pajen och häll över äggstanningen. Grädda längst ner i ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen har satt sig och fått fin färg.
  4. Dekorera pajen med rom, smetana, rödlök och dill.
Tips!
Felix hasselbacksrödbetor

Goda recept från Felix

Fler tips och recept från Felix >>>

Kommentera receptet

Fler goda recept

Fler från FELIX

Visa alla recept från FELIX