Glad midsommar!

Västerbottenspaj

En smakrik paj med västerbottensost går alltid hem. Här hittar du våra utvalda favoriter.

Busenkla tips till midsommar!

Här är våra bästa, enklaste och snabbaste tips för ett riktigt gott och trevligt midsommarfirande - från dukning till recept!

Sponsrat innehåll

Midsommarmaten som barnen gillar!

Somriga tilltugg till matiga pajer, burgare, pastasallad och roliga jordgubbsdesserter. Här är massor av mumsiga tips!

Midsommartårta på 9 sätt

Marängtårta, gräddtårta, cheesecake, naked cake eller rulltårta. Det finns många sätt att fira midsommar på!

Matjessill på 8 sätt

Matjessill är ett måste till midsommar. Låt dig inspireras av våra enkla och snabba recept med matjessill.

Goda sillrecept

Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Årets sill 2025

Fredrik Eriksson

30 min

Betyg: 3.63 av 5 (19 röster)

Ljummet smörrebröd med inlagd sill

Fredrik Eriksson

20 m

Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Kryddsill med ägg och brynt smör

Nils Molinder

20 min

Sponsrat innehåll

Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Matjessill med potatis, ägg och brynt smör

25 min

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Zeinas currysill

Zeina Mourtada

15 min

Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)

Brantevikssill SOS

Stefan Ekengren

Betyg: 3.3 av 5 (2070 röster)

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg

20 m

Betyg: 0 av 5

Krämig löksill med färsksaltad kindagurka

Fredrik Eriksson

15 min

Betyg: 3.8 av 5 (432 röster)

Matjessilltårta

Tommy Myllymäki

Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Sill med Västerbottensost® och spröda kex

Köket.se

20 min

ENKELT

Betyg: 3.6 av 5 (68 röster)

Matjessallad med brynt smör - Lisa Lemkes recept

Lisa Lemke

30 m

POPULÄRT

Betyg: 4.6 av 5 (14 röster)

Krämig citron- och senapssill

Ernst Kirchsteiger

POPULÄRT

Betyg: 4.1 av 5 (29 röster)

Matjessill med dillslungad potatis och pepparrotskräm

Tom Sjöstedt

25 m

Betyg: 3.5 av 5 (17 röster)

Matjessilltårta med asiatiska smaker

Catarina König

Sponsrat innehåll

Betyg: 3.9 av 5 (43 röster)

Silltårtan alla vill ha receptet på!

30 m + vila i kyl

POPULÄRT

Betyg: 5 av 5 (11 röster)

Matjessilltårta i portionsglas med smörstekt kavring

Tom Sjöstedt

30 min + 2-3 h i kylen

4 goda pajer till midsommar

Betyg: 3.4 av 5 (3300 röster)

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg

1,5 h

POPULÄRT

Betyg: 4.5 av 5 (49 röster)

Gravlax- och spenatpaj

Lena Söderström

2 h

Betyg: 4.8 av 5 (4 röster)

Lyxig ostpaj

45 min

Oemotståndliga snittar

Artikel

Så fixar du sommarminglet

Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Snabba snittar med jordgubb och lufttorkad skinka

Köket.se

10 m

Betyg: 4.6 av 5 (9 röster)

Små löjromssemlor

Catarina König

30 min

Artikel

20 smarriga recept med smördeg

Drömmiga midsommartårtor

Sponsrat innehåll

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Midsommartårta med jordgubbar och rabarber

1 h 30 min

POPULÄRT

Betyg: 4.5 av 5 (42 röster)

Midsommartårta med rabarber och jordgubbar

Leif Mannerström

1 h 30 m

Sponsrat innehåll

Betyg: 3.3 av 5 (12 röster)

Jordgubbstårta med mjuk maräng

1 h

Betyg: 3.3 av 5 (6 röster)

Jordgubbstårta i glas

Camilla Hamid

40 m

Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Enkel sommartårta med jordgubbar

Paul Svensson

POPULÄRT

Betyg: 4.2 av 5 (23 röster)

No bake jordgubbscheesecake

Simona Muntean

30 m

POPULÄRT

Betyg: 4.4 av 5 (65 röster)

Klassisk jordgubbstårta med vaniljkräm

Hilda Kirkhoff

1 h

Sponsrat innehåll

Betyg: 3.9 av 5 (67 röster)

Klassisk pinocchiotårta med jordgubbar

60 min

Betyg: 4 av 5 (8 röster)

Teas midsommartårta med fläder och jordgubbar

Tea Malmegård

2 h + tid i kyl

POPULÄRT

Betyg: 4.1 av 5 (75 röster)

Vegansk och glutenfri jordgubbstårta

Kamilla Jönvik

2h 30 min

Betyg: 3.8 av 5 (761 röster)

Roys jordgubbstårta

Roy Fares

1 dygn

Betyg: 3.9 av 5 (31 röster)

Pavlova med jordgubbar och pistagenötter

2 h

Glödheta grilltips

Betyg: 3.2 av 5 (230 röster)

Grillspett med krämig fläderpotatissallad och grillad chilisalsa

Ernst Kirchsteiger

Sponsrat innehåll

Betyg: 5 av 5 (7 röster)

Grillad fläskytterfilé med örtsmör och rucolasallad

45 min

Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Grillat laxpaket med sparris

Köket.se

40 min

ENKELT

Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Grillad flankstek med morotssallad

Mattias Larsson

30 min

POPULÄRT

Betyg: 4.7 av 5 (12 röster)

Grillad lax med dillmajonnäs och gurksallad

Zeina Mourtada

POPULÄRT

Betyg: 4.6 av 5 (70 röster)

Helgrillad fläskfilé med primörsallad och örtcrème

Jenny Finn

60 min

Sponsrat innehåll

Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Grillad burgare med karamelliserad lök och krämig spetskålssallad

30 min

POPULÄRT

Betyg: 4.7 av 5 (63 röster)

Heta honungskycklingspett med sesamsås

Jennie Walldén

50 min

POPULÄRT

Betyg: 4.3 av 5 (25 röster)

Grillade grönsaksspett med halloumi och fuskig bearnaisesås

Siri Barje

45 min

Sponsrat innehåll

Artikel

Goda kalla såser till sommarens grillkväll

Betyg: 3.07 av 5 (28 röster)

Grillad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Tina Nordström

45 m

Betyg: 3.78 av 5 (23 röster)

Grillat primörpaket

Ernst Kirchsteiger

30 m

Midsommarmat med Ernst

Betyg: 3.1 av 5 (167 röster)

Örtmarinerade lammracks med färskpotatissallad och grillade primörer

Ernst Kirchsteiger

60 min

Betyg: 3.5 av 5 (101 röster)

Somrig bärtårta med apelsin- och fläderfyllning

Ernst Kirchsteiger

30 m

Betyg: 3.5 av 5 (46 röster)

Gös och färskpotatissallad i folie med grillad citronsås

Ernst Kirchsteiger

30 m

Betyg: 3.4 av 5 (36 röster)

Smörrebröd med matjessill, tomat, ägg och pepparrot

Ernst Kirchsteiger

15 m

Betyg: 2.8 av 5 (45 röster)

Snaps med citron och dill

Ernst Kirchsteiger

10 m

Betyg: 3.56 av 5 (57 röster)

Blandad BBQ - lax, kyckling och auberginelindade skogschampinjoner

Ernst Kirchsteiger

Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Ernsts aptitretare med matjessill

Ernst Kirchsteiger

10 min

Betyg: 3.6 av 5 (32 röster)

Sagotårta på Ernst Kirchsteigers vis

Ernst Kirchsteiger

Läskande midsommardrinkar

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Alkoholfri drink med grape

Köket.se

5 m

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Betyg: 4.7 av 5 (15 röster)

Rabarberlemonad

30 min

POPULÄRT

Betyg: 4.5 av 5 (78 röster)

Hugo - bubblig drink med fläder

Köket.se

POPULÄRT

Betyg: 4.7 av 5 (11 röster)

Rosésangria med rabarber och jordgubbar

Köket.se

20 min

POPULÄRT

Betyg: 4.7 av 5 (83 röster)

Rabarbermojito

Jenny Finn

Betyg: 3.2 av 5 (220 röster)

Frossé - drink med rosévin och jordgubbar

Leila Lindholm

5 m

Sponsrat innehåll

Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Fläder Collins

10 m

Betyg: 3.7 av 5 (25 röster)

Aperol spritz - mousserande aperitif

Jenny Finn

5 min

Populära recept till midsommar

POPULÄRT

Betyg: 4.1 av 5 (116 röster)

Gubbröra med matjessill på fröknäcke

Tom Sjöstedt

20 min + gräddning

Betyg: 3.9 av 5 (12 röster)

Smördegspuffar

Astrid Nordin

25 min

Betyg: 3.4 av 5 (249 röster)

Brantevikssill

Eja Nilsson

I samarbete med Kökets kurser

Betyg: 3.5 av 5 (23 röster)

Klassisk hovmästarsås - Tommy Myllymäkis recept

Tommy Myllymäki

15 min

Sponsrat innehåll

Betyg: 3.6 av 5 (35 röster)

Enkel och snabb skärgårdssill

10 m

Betyg: 4.9 av 5 (9 röster)

Gubbröra på rågbröd med äpple och rädisor

Jennie Walldén

POPULÄRT

Betyg: 4.6 av 5 (37 röster)

Västerbottensrutor med löjrom

Catarina König

30 min + tid i kyl

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Betyg: 4.9 av 5 (22 röster)

Kärringröra

20 min

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Betyg: 4.4 av 5 (19 röster)

Klassisk gubbröra med ansjovis

20 min

POPULÄRT

Betyg: 5 av 5 (12 röster)

Laxröra med kapris och färskost

Linnea Jarnrot

Betyg: 3.4 av 5 (373 röster)

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Tina Nordström

25 m

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Betyg: 4.1 av 5 (12 röster)

Dijonsenapssill med dill

15 m

Baka till midsommar

Sponsrat innehåll

Betyg: 5 av 5 (8 röster)

Minipavlova med lemon curd och hallongrädde

Sponsrat innehåll

Betyg: 3.9 av 5 (13 röster)

Pannacotta med vit choklad, hallon och italiensk maräng

60 min

Sponsrat innehåll

Betyg: 4.6 av 5 (7 röster)

Pistagetiramisu i glas

30 min + kyltid

Sponsrat innehåll

Betyg: 3.4 av 5 (144 röster)

No bake lemon curd cheesecake i glas

15 min

Betyg: 3.4 av 5 (16 röster)

Nationaldagsbakelse

Johan Sörberg

1 h

POPULÄRT

Betyg: 4.5 av 5 (13 röster)

Rulltårta med jordgubbar

Fredrik Nylén

POPULÄRT

Betyg: 4.2 av 5 (71 röster)

Minipavlova med sommarbär

Köket.se

1 h 45 min

Betyg: 3.5 av 5 (716 röster)

Per Morbergs Pavlovatårta

Per Morberg

8 goda tilltugg med Jennie Walldén

Förgyll fördrinken med ett härligt tilltugg - eller varför inte bjuda på flera av dom som en hel plockmiddag.

Kökets bästa sourdrinkar

Blanda en klassisk whisky sour eller amaretto sour - eller överraska gästerna med en rolig twist med smak av blåbärspaj.

Äntligen helg - 24 goda recept!

Alla recept du behöver för en riktigt trevlig helg!

Sätt smak med salsiccia

Ge dina rätter en smakskjuts med den italienska korven salsiccia - passar lika bra i en pasta som i en gryta.

5 smarriga burgare till helgen

Det finns väl inget som slår en hemlagad burgare? Bjud familj och vänner på en burgare redan ikväll - utan krångel och med massor ut av spännande nya smakkombinationer!

Sponsrat innehåll

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Menyer, inspiration, baktips och specialerbjudanden

Varje torsdag och söndag

Vin- och dryckestips med alkoholfria alternativ

En gång i månaden

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy

E-post

Skicka