• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

No bake lemon curd cheesecake i glas

No bake lemon curd cheesecake i glas
Foto: Camilla Hamid

No bake lemon curd cheesecake i glas

3 steg att laga

10 ingredienser

15 m

Dessert i glas med cheesecake, digestive och lemoncurd. Enkelt, vackert och så gott!

Philadelphia orginal vit

Philadelphia Original - en älskade klassiker med karaktäristisk krämighet och fräsch smak.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 75 g smör
  • 10 digestivekex
  • 300 g Philadelphia Original
  • 1,25 dl vispgrädde
  • 0,5 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 citron, skalet
  • 2 dl lemon curd
  • färska bär, till garnering
  • färsk mynta, till garnering

Gör så här

  1. Smält smöret och mixa kexen till ett fint smul. Blanda samman till en formbar massa och fördela i fyra portionsglas.
  2. Vispa ihop Philadelphia classic naturell och vispgrädde till en fluffig smet med elvisp. Tillsätt florsockret, vaniljsocker och rivet citronskal. Vänd försiktigt ihop till en jämn smet med hjälp av en slickepott.
  3. Fördela cheesecakesmeten i portionsglasen och toppa varje glas med lemon curd, färska bär och färsk mynta.