Baka en chokladripplad kaka eller gör en [frozen cheesecake](https://www.koket.se/tove-nilsson/fruity-frozen-cheesecake/)&nbsp;med klassisk färskost av philadelphiatyp eller med [mascarpone](/lomelinos-tartor/linda-lomelino/fryst-tiramisucheesecake-med-chokladganache/)&nbsp;eller&nbsp;[ricotta](/lomelinos-tartor/linda-lomelino/fryst-mangocheesecake-med-ricotta-och-passionsfrukt/). Här hittar du massor av smarriga cheesecake-recept att inspireras av.

Cheesecake är lyxigt att bjuda på till efterrätt. Här hittar du massor av smarriga varianter med choklad, bär och färskost såklart.

Cheesecake med vit choklad och hallonswirl, Roy Fares recept

Cheesecake

Sommarens godaste cheesecake med vit choklad, vanilj, kardemumma och en massa härliga jordgubbar.  Visst låter det gott?

Vit chokladcheesecake med jordgubbar

Roy Fares 2016

Roy Fares

Kökets baktips

”Kardemummadoftande mazarin i botten och en lite lättare, luftigare cheesecake med smak av rabarber på toppen. Lite mer syrligt än sött och himmelskt gott. Det blir en mättande kaka som räcker till många. Du kan såklart göra en klassisk botten av digestivekex och smör istället. Och jo, kakan blir bara godare om den görs dagen innan, så perfekt att göra till kalas.” /Annelie Andersson


Mazarin med rabarbercheesecake

Annelie Andersson

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

En klassisk bakad cheesecake med Philadelphia, gräddfil och citron på en digestivebotten. Det går även bra att laga receptet med Philadelphias laktosfria.

Philadelphia 13 Klassisk cheesecake

Klassisk cheesecake på digestivebotten

philadelphia_logo_svg

Philadelphia

Den här krämiga no bake cheesecaken med daimkross rekommenderas om du vill baka något riktigt gott snabbt och enkelt

> Den är galet krämig, försvinnande god och bakas utan ugn. Hur bra som helst! -Camilla  

**Tips!** Kakan behöver stå i minst 4h i frysen innan servering.

Kakan bakas i en rund form med en diameter på 23 cm och ger 10-12 generösa bitar.

Daimcheesecake av Camilla Hamid

Daimcheesecake

camilla hamid profilbild NY

Camilla Hamid

Bjud på cheesecake med sommarens goda bär! Finns det något härligare än att kunna plocka fyllningen i naturen?

Raw choklad- och körsbärscheesecake

Sommarens godaste cheesecake

Camilla Hamid bjuder på en superenkel äppelpajcheesecake som lätt serveras i glas. Perfekt att förbereda inför en middag och sedan komponera ihop precis innan servering.

Snabb äppelcheesecake i glas

Vit chokladcheesecake i glas toppad med proseccogele. Enkel att göra och den perfekta desserten till nyårsmiddagen.

Philadelphia Vit chokladcheesecake med proseccotopping

Vit chokladcheesecake med proseccotopping

![](https://img.koket.se/original/cheesecakes-och-kladdkakor_omslag.jpg)”Den här kakan blir snyggast med stora amerikanska blåbär. Frys gärna bären innan, så att de tinas under gräddningen.”/Lena Söderström  

Receptet är ur boken _Cheesecakes och kladdkakor_, Semic.

New York blueberry cheesecake

Lena Söderström porträtt

Lena Söderström

Cheesecakes och kladdkakor

Bakade cheesecake med vit choklad och hallon. Går garanterat hem hos gästerna! För tips på hur du gör [snygga swirls i din cheesecake, se Roys se & gör-klipp här!](/sa-gor-du-swirls-pa-en-cheesecake-se-gor)

**Tips!** Hallonpuré får du genom att koka frysta hallon och sen sila dem genom en finmaskig sil.

Här är den, cheesecakens boss! Perfekt kladdig chokladbotten och härligt krämig cheesecake med smak av salty caramel. Den här kommer jag absolut att baka flera gånger! Salt och sött = wow! Här kommer mitt recept! /Daniel

Salty caramel cheesecake på kladdkakebotten

Daniel Lakatosz 2019

Daniel Lakatosz

Gör kladdkakan extra lyxig med krämig cheesecaketopping, blåbär och brynt kolasås. Magiskt god både som lyxfika eller som vacker tårta till firandet.

Philadelphia Kladdkaka med cheesecaketopping och brynt kolasås

Kladdkaka med cheesecaketopping och brynt kolasås

Magiskt god cheesecake med lemon curd och italiensk maräng.

Lemon meringue cheesecake

Mitt kök logo

Mitt kök

Populära recept på cheesecake

Konditor Roy Fares visar två sätt att göra vackra swirls på en cheesecake

Så gör du swirls på en cheesecake - se & gör

Så gör du swirls på din cheesecake

Så här gör du en lyxig och god efterrätt på bara 10 minuter, utan att ens sätta på ugnen.

No bake lemon curd cheesecake i glas

No bake cheesecake - blixtsnabb efterrätt

Vegansk cheesecake med cashewnötter och kolasås. Ett riktigt praktverk!

Raw caramel cheesecake

Mattias Kristiansson porträtt

Mattias Kristiansson

Världens godaste och enklaste cheesecake, helt enkelt!

Cheesecake

Populära recept på cheesecake

Vit chokladcheesecake med jordgubbar

Mazarin med rabarbercheesecake

Klassisk cheesecake på digestivebotten

Daimcheesecake

Sommarens godaste cheesecake

Snabb äppelcheesecake i glas

Vit chokladcheesecake med proseccotopping

New York blueberry cheesecake

Cheesecake med vit choklad och hallonswirl, Roy Fares recept

Salty caramel cheesecake på kladdkakebotten

Kladdkaka med cheesecaketopping och brynt kolasås

Lemon meringue cheesecake

Ännu fler goda recept på cheesecake

Cheesecakerutor med blåbär

Äppelpajsdessert med cheesecakekräm

Klassisk cheesecake på digestivebotten

Frozen cheesecake med färska bär

Snabb äppelcheesecake i glas

No bake cheesecake med vit choklad och citron

New York cheesecake - Emma Brink Rasks recept

Oreo cheesecake med dulce de leche

Baskisk cheesecake

Äppelcheesecake med knaprigt havresmul och kolasås

New York cheesecake, Leilas recept

Daimcheesecake