Baka en chokladripplad kaka eller gör en [frozen cheesecake](https://www.koket.se/tove-nilsson/fruity-frozen-cheesecake/)&nbsp;med klassisk färskost av philadelphiatyp eller med [mascarpone](/lomelinos-tartor/linda-lomelino/fryst-tiramisucheesecake-med-chokladganache/)&nbsp;eller&nbsp;[ricotta](/lomelinos-tartor/linda-lomelino/fryst-mangocheesecake-med-ricotta-och-passionsfrukt/). Här hittar du massor av smarriga cheesecake-recept att inspireras av.

Cheesecake är lyxigt att bjuda på till efterrätt. Här hittar du massor av smarriga varianter med choklad, bär och färskost såklart.

Cheesecake med vit choklad och hallonswirl, Roy Fares recept

Cheesecake

![](https://img.koket.se/original/cheesecakes-och-kladdkakor_omslag.jpg)”Den här kakan blir snyggast med stora amerikanska blåbär. Frys gärna bären innan, så att de tinas under gräddningen.”/Lena Söderström  

Receptet är ur boken _Cheesecakes och kladdkakor_, Semic.

New York blueberry cheesecake

Lena Söderström porträtt

Lena Söderström

Cheesecakes och kladdkakor

En klassisk bakad cheesecake med Philadelphia, gräddfil och citron på en digestivebotten. Det går även bra att laga receptet med Philadelphias laktosfria.

Philadelphia 13 Klassisk cheesecake

Klassisk cheesecake på digestivebotten

philadelphia_logo_svg

Philadelphia

Bjud på cheesecake med sommarens goda bär! Finns det något härligare än att kunna plocka fyllningen i naturen?

Raw choklad- och körsbärscheesecake

Sommarens godaste cheesecake

Den här krämiga no bake cheesecaken med daimkross rekommenderas om du vill baka något riktigt gott snabbt och enkelt

> Den är galet krämig, försvinnande god och bakas utan ugn. Hur bra som helst! -Camilla  

**Tips!** Kakan behöver stå i minst 4h i frysen innan servering.

Kakan bakas i en rund form med en diameter på 23 cm och ger 10-12 generösa bitar.

Daimcheesecake av Camilla Hamid

Daimcheesecake

camilla hamid profilbild NY

Camilla Hamid

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Bakade cheesecake med vit choklad och hallon. Går garanterat hem hos gästerna! För tips på hur du gör [snygga swirls i din cheesecake, se Roys se & gör-klipp här!](/sa-gor-du-swirls-pa-en-cheesecake-se-gor)

**Tips!** Hallonpuré får du genom att koka frysta hallon och sen sila dem genom en finmaskig sil.

Roy Fares 2016

Roy Fares

Kökets baktips

Här är den, cheesecakens boss! Perfekt kladdig chokladbotten och härligt krämig cheesecake med smak av salty caramel. Den här kommer jag absolut att baka flera gånger! Salt och sött = wow! Här kommer mitt recept! /Daniel

Salty caramel cheesecake på kladdkakebotten

Daniel Lakatosz 2019

Daniel Lakatosz

Gör kladdkakan extra lyxig med krämig cheesecaketopping, blåbär och brynt kolasås. Magiskt god både som lyxfika eller som vacker tårta till firandet.

Philadelphia Kladdkaka med cheesecaketopping och brynt kolasås

Kladdkaka med cheesecaketopping och brynt kolasås

Magiskt god cheesecake med lemon curd och italiensk maräng.

Lemon meringue cheesecake

Mitt kök logo

Mitt kök

Populära recept på cheesecake

Konditor Roy Fares visar två sätt att göra vackra swirls på en cheesecake

Så gör du swirls på en cheesecake - se & gör

Så gör du swirls på din cheesecake

Så här gör du en lyxig och god efterrätt på bara 10 minuter, utan att ens sätta på ugnen.

No bake lemon curd cheesecake i glas

No bake cheesecake - blixtsnabb efterrätt

Vegansk cheesecake med cashewnötter och kolasås. Ett riktigt praktverk!

Raw caramel cheesecake

Mattias Kristiansson porträtt

Mattias Kristiansson

Världens godaste och enklaste cheesecake, helt enkelt!

no bake cheesecake

No bake cheesecake

Linda Lomelino

Lomelinos tårtor

Cheesecake i glas med rabarber

Fredrik Nylén porträtt 2021

Fredrik Nylén

Nyhetsmorgon programledare 2020

Krämig rabarbercheesecake

cheesecakes och kladdkakor

Philadelphia 14 Cheesecake med bär

Frozen cheesecake med färska bär

Philadelphia 7 cheesecake med bär

New York cheesecake - Emma Brink Rasks recept

Emma Brink Rask

Desserter - Emma Brink Rask

No bake cheesecake med vit choklad och citron

Rabarber- och halloncheesecake med drömkross

Cheesecake med lakrits och hallon

Cheesecake i glas med kolasås och blåbär

Frida Svanberg profilbild

Frida Svanberg

cheesecakegrottor med blåbär

Blåbärsgrottor med cheesecakefyllning

Simona Muntean

Saftig och mjuk körsbärskaka

Cookies and Sweets

Äppelpajsdessert med cheesecakekräm

Ännu fler goda recept på cheesecake

Köket